静岡県 下田市＜NEED U＞みかん胡椒

返礼品情報

下田の綺麗な海沿いでたっぷり太陽浴びて育った甘夏みかんを使った新しい調味料。

栽培期間中、農薬不使用の下田産甘夏みかんの表皮を使用した、添加物・保存料不使用のみかん胡椒。
柚子胡椒とは一味違います。
みかんのさわやかな味わいと赤唐辛子のピリッとした辛味が油分の強い食物も、さっぱり食べられます。
・おすすめな食べ方は"ペペロンチーノ"と相性抜群。洋食に相性がいいんです◎
　他にも餃子にのせたり、焼肉の際にごま油と割ってタレとしてもおすすめ。
・甘夏みかんの中身は、元々ジェラートやジャム、シロップにしていました。そこで皮がいつも残ってしまう現状を考え、皮を使ってできる食品に注目してできたのが「みかん胡椒」です。

”できることから”フードロスに貢献したい想いが詰まってます。お試しサイズなところも嬉しいところです。

みかんの皮には、リモネンやテルピンなどが主成分の精油が含まれており、リラックス効果が見込めます。
また、ヘスペリジンというポリフェノールは、毛細血管の状態を整え、血流を良くしてくれるそうです。
このほか陳皮には、美肌効果や肝機能の向上、胃腸を整える効果、むくみの予防・改善といった効果も期待できます。
みかん胡椒、甘夏みかんを通してカラダの内側から笑顔に:)

■事業者紹介
NEED U（ニードユー）は下田生まれの食品ブランドです。下田の豊かな自然での暮らしを通して、今ある''モノ''や"場所"を大切にしています。
お店では、下田市内にある無人駅（蓮台寺駅）の駅務室を利活用したカフェを運営しています。
みかん胡椒も、伊豆で昔から育てられている''甘夏みかん''を使用。都会にはない自然の魅力をできることから発信し続けています。
ぜひ、新しいカタチの調味料「みかん胡椒」をお楽しみください！