ふぐ刺もポン酢もこだわり満載★光頑固親父のこだわりふぐセット(6人前) - ふるさとパレット～東急グループのふるさと納税～

ID：BQ0009

寄付金額: 160,000円

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返礼品情報

創業49年目、ふぐ寿司発祥の店。新鮮なふぐだけにこだわる、自称「口は悪いが腕はいい！！ふぐのことなら誰にも負けない！！」頑固親父の店。
光のふぐの特徴は、新鮮だからこそ実現できる「ふぐ刺しの厚み」。
こだわりの自家製ポン酢は、臼杵産のかぼすを手搾りして作っているため、保存料は一切使用しておりません！
頑固親父が丹精込めてお届けする「光のふぐ」を是非ご家庭でご賞味ください！！

▼原材料
ポン酢：醤油（小麦・大豆を含む）、かぼす果汁、米発酵調味料、醸造酢、砂糖混合異性化液糖、昆布エキス、かつお節エキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素

内容: 光ふぐセット(3人前)×2
〜以下内容×2セット〜
・ふぐ刺し（約200g）※陶器皿
・ふぐちり用アラ（約400g）
・湯引き皮（約70g）
・ポン酢（約1.5合）
・薬味（小ねぎ・もみじおろし）
・ひれ酒用焼ヒレ（5枚）
・臼杵産カボス×1個

※本セットには、国産養殖とらふぐを使用しています。
提供元: ふぐ料理・鮨　光
期限: ふぐ：出荷日より冷蔵保存で2日
ポン酢：出荷日より冷蔵保存で2か月程度
※ふぐは生鮮品ですので、あらかじめご指定いただいたお届け日当日にお召し上がりください。
注意事項/その他: ◆◆重要（必ずお読みください）◆◆
≪お届け指定日について≫
本返礼品は、消費期限が非常に短く、また鮮度がいい状態で召し上がっていただきたいことから、お届け日指定日は"召し上がる予定の日"をお選びください。なお、事業者の休業日等の都合により、お届け指定日の変更をお願いする場合がございます。
≪配送温度帯について≫
鮮度にこだわっているため、一部の地域にお住まいの方につきましては、『常温』の航空便で配送いたします。発泡スチロールの中に十分保冷材を入れてお届けするため、品質には問題ありませんが、予めご了承のうえお申込みください。

この返礼品を提供する自治体

おおいたけんうすきし

臼杵市は、豊後水道を臨む美しいリアス海岸と豊かな山林、田園風景が広がる自然に恵まれたまちです。
一方で、悠久の時を見つめる国宝臼杵石仏のほか、中世ではキリシタン大名による南蛮交易で国際都市として名を馳せ、今も武家屋敷などの風情を留める歴史と文化薫る城下町でもあります。
伝統を大切にする臼杵人気質は、豊かな食文化の魅力と相まって、「日本の心が息づく」癒しのまちとして旅人を魅了しています。