岡山県 瀬戸内市湯通し塩蔵 瀬戸内 わかめ 500g×5袋【岡山 瀬戸内海 天然 塩蔵】

返礼品情報

【配達不可：離島】
美味しさを選ぶなら瀬戸内わかめで決まり！

瀬戸内海の潮に揉まれて育った天然のわかめは食感シャキシャキ。
採れたてを自社工場で素早く湯通し、塩蔵加工しております。
「無添加・無着色」の添加物不使用だから安心してお使いいただけます。
瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然わかめをぜひご賞味ください。

■塩蔵わかめの塩抜き方法
(1)冷凍された塩蔵わかめを取り出して使用する分量を簡単に流水で水洗いします。
(2)ボウルに水をはりわかめを2～3分程度浸して塩抜きをします。
(3)わかめをザルにあげて水を絞ってください。
(4)お好きの大きさにカットしてお好みの料理でご使用、お召し上がりください。
※長い時間（10分以上）水に浸しすぎるとわかめが溶けて食感や風味が悪くなりますのでご注意ください。

■お召し上がり方
汁物で利用する場合は、容器に汁物を移した後にわかめを入れてください。
酢の物・サラダ・煮物等でご賞味ください。

■エビス水産　～おいしい食を瀬戸内から～
当社は平成25年に水産会社を設立し、しじみ漁・ひじき漁・わかめ漁を中心に、加工・販売している会社で、ひじきの取り扱いは平成27年から開始しました。岡山県瀬戸内市牛窓の瀬戸内海で漁をして、自社工場（岡山県倉敷市）で加工処理を行っております。当社のわかめはすべて天然もの。瀬戸内海の島々の磯で採った天然ものは風味良く、歯ごたえが良いのが特徴です。
当社のわかめは、給食（学校・幼稚園・保育園・老人施設）を中心に、市場、量販店、百貨店、道の駅など、幅広く取り扱いしております。「おいしい食を瀬戸内から」を信念に皆様の食卓へお届けいたします。瀬戸内海の島磯で採れた風味豊かな天然わかめをぜひご賞味ください。

代表　小野克之