ID:N019-ZA476
  • 延岡産活〆鮮魚 職人技の脱血鮮魚 真鯛   A476 請関水産
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寄付金額
15,000
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発送期日
お届け日指定必須の返礼品です。

※生ものですので、お申込の際に備考欄に到着希望日をご記載下さい。
・ご入金後10日以降のご希望のお日にちをご指定下さい。
・火曜日のお届けはできません。
・1月1日〜1月6日まで指定不可となります。
決済方法
クレジットカード
配送
  • 冷蔵

返礼品情報

特殊な器具を使い、魚に残る血を押し出すことにより、一層臭みが消え、旨味が増してモチモチとした食感を楽しめます。
日向灘の中でも潮流が激しいポイントで育った延岡真鯛は、運動量豊富で健やかに育ち、水質の美しい場所ならではの身の甘さが特徴。
頭から尾まで、まるごと1尾、余すところなく真鯛の美味しさを味わって頂ける逸品です。

【返礼品についてのお知らせ】
交通渋滞や雪の影響、お荷物の影響で、1日以上の遅延が発生する場合もございます。
※年始は1/1~1/6着は不可の為、翌週の着日指定といたします。
※連絡が取れる番号を備考欄にご記入ください。(携帯電話番号など)
※着日確認の連絡が取れない方はこちらで日付を指定してお届けする場合がございます。ご了承下さい。

内容
真鯛1尾分(内臓・エラ取り)1.2〜2.3kg
※重量は季節によって変動します。
提供元
請関水産
期限
製造日より6日

この返礼品を提供する自治体

宮崎県 延岡市

みやざきけん のべおかし

延岡市は宮崎県の最北端、大分県との県境に位置しており、面積は九州で2番目の広さ。ユネスコエコパークに登録された祖母・傾・大崩山を含む九州山地、そこを源として流れ下る幾筋もの美しい川、広大な平野、そして美しいリアス式海岸の豊かな海。日本の豊かな自然を全部、ぎゅっと詰め込んだような多彩な環境に恵まれた土地です。
例えば、九州最後の秘境と呼ばれる大崩山は、標高1,643m。巨大な花崗岩がむき出しでそびえ立ち、日本の他のどの山とも違う壮大な景観を作り出していて、全国からクライマーやボルダリングを楽しむ多くの人たちが訪れます。
また、延岡平野に注ぐ北川は清流として名高い高知県の四万十川に並ぶと言われるほどの美しい川です。鮎や川エビ、山太郎カニなどの清流の恵み、幻の巨大魚と呼ばれるアカメなど多くの命を育むだけでなく、支流の小川は奇跡の清流と呼ばれるほどの透明度で、リバーカヌーを楽しむ人がまるで中に浮かんでいるように見えるほどです。
もう一つの清流、五ヶ瀬川では秋から冬にかけての風物詩『鮎やな』が人気で、川を下る鮎を独特の仕掛けで捉え、河畔の施設で炭火で塩焼きにする香ばしい香りが日本の香り100選に選ばれています。
そして、何と言っても日向灘の海の恵み。延岡は宮崎県の最北端、大分県と接していて、入り組んだリアス式海岸の『日豊海岸国定公園』に含まれています。黒潮がこの複雑な海岸線に流れ込み、種類も豊かで、身のしまった沢山の魚介を育むのです。
例えば、延岡の北部にある北浦漁港で水揚げされる青みを帯びた銀色に輝く『うるめいわし』は日本一の漁獲量を誇り、アジやサバは有名な関アジ関サバと同じような環境で育つために、脂がのっていてしかも身が引き締まり、旨みがあると高く評価されています。その他、延岡名物の深海魚メヒカリ、車海老や伊勢海老、貝類、様々に工夫を凝らした方法で養殖されるブリやカンパチなどなど、延岡の海の幸は全国のどこにも負けない豊かさと美味しさを誇っています。
そんな「おいしいのべおか」から選りすぐった品々を、ふるさと納税をしていただいた方に返礼品としてお届けします。海の幸・大地の恵み・延岡ならではの貴重な体験、その全てがきっと満足いただけるものです。「いいとこセレクト」を通して、みなさんの何番目かの「美味しい故郷」になりたい。延岡市はそんなことを願っています。