ID:r01334000046
  • 北海道 木古内町トラウトサーモン 半身 500g以上
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返礼品情報

津軽海峡に面する木古内町の釜谷漁港内で、漁師が手塩にかけて育てた「木古内みそぎサーモン」は、強く丈夫に育てるため飼料にこだわることに加え、津軽海峡の速く冷たい荒波が運動を助長し、質のいい脂がしっかりのっており、とろけるが如くジューシーで、サーモンらしい味わいが特徴。
また、木古内みそぎサーモンは鮮度が命。
水揚げ直後に手作業で「活〆め」した後すぐに「水氷〆め」しており、鮮度を長持ちさせています。

内容
木古内町産トラウトサーモン半身500g~840g 
提供元
一般社団法人木古内公益振興社
期限
製造から365日
注意事項/その他
※画像はイメージです。
※商品コード: 52170467

この返礼品を提供する自治体

北海道 木古内町

ほっかいどう きこないちょう

木古内町は、北海道の最南端、渡島半島に位置します。
そのため、北海道では比較的温暖な地域で、津軽海峡をはじめとする豊かな自然に囲まれ、農業、漁業、林業が行われています。
また、近隣の函館市、江差町、松前町への分岐点となっているほか、青函トンネルを抜けると北海道最初の駅が設置されています。さらに、平成28年3月26日に開業した北海道新幹線においても、北海道最初の駅が設置され東京から約4時間となり、道南地域の交通の分岐点となります。
このほかにも、町内サラキ岬沖に眠る、幕末に活躍した帆船「咸臨丸」をテーマとした「きこない咸臨丸まつり」や天保2年(1831年)から続く、厳寒の津軽海峡で神社のご神体を清め、1年の豊漁豊作などを祈願する「みそぎ祭り」など歴史と関連するイベントなども行われます。