ID:00028
  • 特選★米沢牛カットステーキ500g&短角牛入りボロニアソーセージ400g
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返礼品情報

『米沢牛』ー真の目利きが選ぶ、上質なサシ。

『米沢牛』は山形県内において育てられている肉牛の内、米沢市と中心とした置賜地域において育てられ、なおかつ一定の条件を満たしているブランド牛の総称です。品種が黒毛和種の去勢された雄牛、もしくは出産経験の無い雌牛で、生後32カ月以上であり、枝肉の品質格付けが歩留度合いに関わらず3等級以上の肉であるとされています。(なお、置賜地域以外で育てられる肉牛は『山形牛』というブランド名で区別されています。)その上質な品質と知名度から、日本三大和牛の1つとされており、置賜地域における特産物の代表的な存在となっています。

さらに渡部畜産で育てた希少性の高いブランド牛「国産短角牛」が入った、もっちりとした弾力と赤身肉の歯応えが特徴の豚肉と合わせたボロニアソーセージもセット。

小国町の渡部畜産から、『自ら牛を育てる肉屋』として厳選した部位をお届けいたします!

※部位の詳細はお選びいただけません。
※部位によっては、脂肪の量に差が出る場合がございます。
※米沢牛の写真は約650gです。
※簡易包装とさせていただいております。

内容
・米沢牛カットステーキ500g
・短角牛入りボロニアソーセージ400g
提供元
株式会社渡部畜産
期限
冷凍約1カ月(米沢牛)、冷凍約6カ月(ボロニアソーセージ)

この返礼品を提供する自治体

山形県 小国町

やまがたけん おぐにまち

飯豊連峰と朝日連峰にはさまれ
ひろいひろいブナの森に囲まれた町
山形県小国町。

冬になると、そこは
しんしんと降りつもる雪が
あたり一面を埋め尽くす
寒さきびしい白い森。

夏になると、そこは
白い木肌のブナが
涼しげに佇む白い森。

この2つの白を引き立てるのが
濃く、淡く、ピンク色に咲き乱れる石楠花
エメラルドグリーンにきらめく川
赤やオレンジに染め尽くされた紅葉のパノラマ
黄金色にかがやく大銀杏

ほかにも数えきれないくらいたくさんの
色。色。色。

どこまでも澄んだ空気のなか
白いキャンバスと天然の絵の具がつくりだす
絵画のような絶景は
いまどんな表情をしているでしょうか。