愛知県 碧南市【カット済】チャーシュー切落 500gx2P スライス 煮豚 焼き豚 ラーメン おつまみ チャーシュー H166-008

返礼品情報

人気のチャーシューブロックをスライスしたお品です。
解凍後すぐ使用できるので、忙しい方にもおすすめ！

味の決め手となるタレは存在感が出るように甘さを抑え、醤油の塩味が若干強めになるように整えています。
そのままトッピングすればラーメンの具材としてスープの味を邪魔することなく活用でき、タレを絡めてレンジアップすれば味が染み込み主菜やおつまみなどの時短料理としても活躍します。

こだわりの調理法
タレで煮る前に、一度水煮して脂抜きを行います。こうすることで畜肉臭が飛び、脂もサッパリとします。
お肉由来のくどさが減り、たくさん食べても飽きない味わいに仕上げる大事な下準備です。

先代から受け継がれる味の決め手
先代考案のタレは甘さ控えめで醤油味が強めの作り。考案以来継ぎ足しながら使用しており、変わることのない味が決め手となっています。
長時間かけてタレで煮込むことで、お肉自体にたっぷりと染み込ませます。

美味しいお召し上がり方
冷蔵庫で解凍（約15時間）本製品を取り出し耐熱皿に入れ、ラップをし電子レンジ500Wで約3分加熱して下さい。
チャーハン、おつまみ等にご利用ください。スライス済みですので手間が短縮できます。
解凍後はお早めにお召し上がりください。

【地場産品に該当する理由】
肉のカット、調理（脂抜きや味付けなど）、真空包装といった一連の工程をすべて市内工場にて行っています。
（告示第5条第3号に該当）