福岡県 川崎町牛若丸もつ鍋イカキムチセット 2B1

返礼品情報

もつ鍋スープは牛若丸の完全オリジナルです！ぜひご賞味あれ！
牛、ブタの解体工場へ、火曜日から金曜日まで毎日ホルモンを仕入れ、朝採れの新鮮ホルモンを店舗で販売中です。
美味しい和牛ホルモンの『もつ鍋』に仕上げました。
仕入れたホルモンを自ら洗浄し仕込んだ新鮮なホルモン。和牛ホルモンの小腸、ギアラを使用してます。

イカキムチも当店オリジナルの商品です。
福岡県沿岸で取れた新鮮なイカ（刺身用）を、ニンニク、胡椒、ネギ等で和えピリ辛に仕上げてます。
お茶漬け、炊き立てご飯に乗せる、そのまま酒の肴に、生臭くなく一度食べるとクセになります！
もつ鍋スープは完全オリジナル商品です。
創業以来、「鍋とコンロ」さえあれば手軽に本格的な『もつ鍋』が楽しめる!」簡単に食べれる『本格牛もつ鍋』を販売しております。
本場田川の本格和牛もつ鍋をご家庭でお楽しみください。
当店オリジナルのもつ鍋スープは濃厚でコクのあるタレですから薄めて使用する事が前提です。

【もつ鍋の作り方】
およそ500?の水を鍋に入れ、ホホ肉を入れます。
30分程ホホ肉をゆでた後ホルモンを入れ、タレをよく振り入れます。
味の調整はタレを少しづつ加えながらお好みの味に整えます。
もつ鍋用に用意した野菜を入れ（キャベツ、にら、ゴボウなど）
お好みでニンニク、唐辛子を加えればもつ鍋の出来上がりです。