愛知県 高浜市お肉屋さんのトマト入りビーフカレー 5袋
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返礼品情報
名古屋ヒルトンホテルで修業をしたシェフが、その技術を存分に活かし、黒毛和牛A5ランクの牛肉をふんだんに使用した自家製の高級ビーフカレーに、
栃木県の契約農家から取り寄せた最高級品のトマトを使ってトマトソースを仕込み、カレーに加えてトマトカレーにしました。
甘さと辛さに酸味が加わり、あっさりと食べられます。
一般的に5味（甘味、辛味、酸味、うま味、苦味）のうち苦味以外の4味をこのトマトカレーで味わえるぜいたく品です！
真空パックにしてあるので、冷凍焼けすることもなく、湯煎で温めるだけなので調理も簡単で、長期間保存もでき、便利で簡単。しかも！ご家庭で高級ホテルで修業したシェフの腕を味わうことができます。
※トマトの収穫時期（1月～6月頃まで）にトマトソースを仕込むので、トマトソースがなくなった場合は、収穫時期までお時間をいただく場合があります。
【地場産品に該当する理由】
原材料については市外のものであるが、市内事業所（株式会社おおでんちこ）にて、製品を製造することにより6割以上の付加価値が生じるもの
- 内容
- 1袋230g×5袋
- 提供元
- 株式会社おおでんちこ
- 期限
- 冷凍で90日
この返礼品を提供する自治体
高浜市は、日本のほぼ中央にある愛知県三河平野の南西部、愛知県のちょうど真ん中に位置します。面積は13.11平方ｋｍ、人口およそ4万8000人の小さなまちです。
良質な粘土に恵まれ、江戸時代より三州瓦の一大生産地として栄えてきました。 その伝統は、自動車産業をはじめとする「ものづくり愛知」の今に受け継がれています。
厳しくもおおらかな人情味あふれる職人のまち。これが、高浜市の原点。
思いやり、支え合いが息づくまちだからこそ、みんなが「大家族」のように暮らせるまちにしていきたいと考えています。
皆様からの「ふるさと応援寄附金」は、そんなまちづくりに活用します。
2013年Ｂ１グランプリで８位入賞！手軽でおいしく、鶏の栄養たっぷり「高浜とりめし」
今から約100年前、高浜市では地場産業として養鶏が盛んとなり、同時に卵を産まなくなった成鶏を食べる文化が始まりました。その代表的なものがとりめしです。
成鶏は硬い肉なので、薄くスライスすること、たまりと砂糖で水を使わないで具を炊くこと、炊き込みではなく混ぜご飯にする、具材をとり脂で炒めることなどの特徴を持っています。
「とりめし」は、市内でも地域により味が異なり、歴史を感じさせる食文化となっています。
2017年、三州鬼瓦工芸品が伝統的工芸品として指定されました！
江戸時代中期ごろから生産が活発化したと考えられており、300年以上の伝統を有します。鬼瓦の製作者は「鬼師」あるいは「鬼板師」と呼ばれ、いまなおその多くの作業を手作りで行っています。
住宅や社寺の屋根に据えられ、邪気や災いを祓うとされる鬼瓦。高浜市を中心とする三河地域の鬼師が生み出す鬼瓦を、屋根だけでなく室内や庭先で楽しめるのが、三州鬼瓦工芸品です。
大きさや場所を変えても、家の守りとなってくれることでしょう。