ID：HD150-014
北海道 函館市函鹿 骨付きロース（鹿チョップ）4本入 500g_HD150-014
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返礼品情報
ジビエの中で柔らかステーキの代表選手といえば、鹿肉のロースステーキです。
肋骨付きだから見栄えも良く、ボリュームたっぷり。
繊細な肉質の中に、力強い赤身のコクとクセの無い味わいを堪能出来ます。
【原材料】
エゾシカ肉
【保存方法】
冷凍保存
【生産地】
産地／函館市
製造・加工／函館市
【地場産品基準】
1号：函館市内で狩猟されたエゾシカを、函館市内で加工処理および冷凍処理しているため
- 内容
- エゾシカ肉 骨付きロース（鹿チョップ）4本入 500g
- 提供元
- 株式会社 Sauvage de hakodate
- 期限
- 冷凍保存で発送日から1年間
この返礼品を提供する自治体
函館市（はこだてし）は、北海道の南端部に位置し、北国としては比較的温暖でありながら湿度が低く、夏に過ごしやすい気候風土で、美しい夜景や新鮮な海の幸、伝統的な街並みなどが特徴的なまちです。
津軽海峡と太平洋の2つの海に囲まれていて、東西から流れてくる海流や複雑な海岸線の恩恵を受けて豊富な漁場を形成しているため、四季折々の海の幸を楽しむことができます。
函館市内の駅前・元町エリアに代表される異国情緒あふれる街並みは、1859年の「箱館開港」から西洋文化をいち早く取り入れてハイカラな生活が始まったことにより形成されたもので、独特のモダンでレトロな雰囲気は今もそのまま残っています。
函館市が有する「歴史」、「景観・街並み」、「食」をはじめとした数多くの資源を磨き上げることで、まちの活性化を図っていきたいと考えています。