千葉県 南房総市鯨福袋（鯨のたれ・鯨ベーコン赤・鯨赤身刺身用（竜田揚げ用）・さらし鯨）

返礼品情報

昔懐かしの味の再現です。くじらの刺身は弊社でじっくりと熟成させ美味しさを引き出しました。さしみに限らず竜田揚げやカツにしても美味しい鯨肉です。くじらベーコンは昔ながらの赤い色が特徴で味わいのある味付けにしました。さらし鯨は酢味噌を付けてありますので解かしてすぐに召し上がれます。そして、千葉県南南房総の名産、くじらのたれは軽く炙ってお酒のおつまみやおかずとして好まれています。

【注意書き】
※画像はイメージです。
※パッケージデザインが画像と一部異なる場合がございます。

【消費期限】
製造から90日

【原材料】
【たれ】鯨肉（つち鯨・国内産）、醤油（大豆・小麦を含む）、発酵調味料（米）、食塩、調味料（アミノ酸等）
【ベーコン】鯨肉（ヒゲ鯨）、食塩、/発色剤（亜硝酸Na）、赤色3号
【赤身刺身】ヒゲ鯨赤肉
【さらし】 鯨の尾羽　南極海または北西太平洋産のミンク鯨・イワシ鯨・ニタリ鯨 、 　または国産つち鯨、食塩

アレルギー表示：あり

事業者：ハクダイ食品有限会社

【地場産品基準】
3号 関東地区唯一、日本にも5ヵ所しかない捕鯨基地を有している当市は、学校給食等でも出すなど、昔からの鯨肉の食文化を未来まで継承させるべく活動を官民一丸となって取り組んでいる。市内事業者が自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの