秋田県 にかほ市世代を超えて楽しめるフレンチ「スプーン一杯の幸せ」白身魚のテリーヌ

返礼品情報

白身魚をムースにして蒸した、ふんわりとした食感と目でも楽しめる彩り豊かな一品。
「フランス料理にもともとある魚料理でどんな世代の方も同じ料理で一緒に楽しめるメニューを」という思いからできた商品です。
味覚、嗅覚からも楽しめる様に工夫、味付けも素材の味を活かし優しい味わいに仕上げました。
年配の方から小さいお子様までご家族全員でお召し上がりいただけるお料理です。


《調理法》 封を切らずに袋のままたっぷりの熱湯で、魚のムースと付け合わせのピューレは5分温めます。ソースは常温で使用します。
お皿に3色の野菜のピューレを敷き、魚のムースをのせる。上からソースをかけてお召し上がりください。
ソースの上からバーナーなどで少し焼くと香ばしくなり、より美味しくお召し上がりいただけます。

栄養成分表示（1人前当たり）
熱量260kcal/タンパク質21g/脂質17g/炭水化物0g/食塩相当量0.5g/ナトリウム190mg/カリウム700mg/マグネシウム57mg/リン300mg/鉄1.8mg/亜鉛1.2mg/ビタミンC 13mg（推定値）