北海道 白糠町えぞ鹿 麻辣醤【150g×3袋】

返礼品情報

凝縮した鹿肉の旨味と唐辛子＆胡椒の辛さ、山椒の痺れが特徴の万能調味料です。
麻婆豆腐や茹で麺に、パスタ、サラダなどお料理のトッピングも使えます。
1袋で約2人前となっております。
常温保存が可能なので、備蓄食料にもオススメです。

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※画像はイメージです

【地場産品類型】
3
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

【類型該当理由】
町内事業者が原料受入後、選別をして、精肉ミンチ加工と調味料配合を行い、加熱炒めをし、計量・袋詰め・高圧高温殺菌加熱(レトルト化処理）をしてから冷却している。