鹿児島県 鹿児島市らぁめん柿の木 鹿児島ラーメンセットB K133-002
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返礼品情報
らぁめん柿の木は鹿児島ラーメン専門店です。
3種類のラーメンとサイドメニュー1番人気のちゃーはん、当店自慢のチャーシュー「旨煮豚」をセットにした贅沢な商品です！
■ 柿の木らぁめんのこだわり ■
★らぁめんの命とも言えるスープ
柿の木のスープは大量の豚頭、ゲンコツ、地鶏ガラを使用して旨味たっぷりに仕上げています。
二日かけて完成したスープは、骨の形が崩れしっかりと旨味を搾り出し、コラーゲンたっぷりで肌にも嬉しいです。
★旨さたっぷりプルプルチャーシュー
当店のチャーシューは、スープ寸胴でしっかり煮込み、つぎ足しつぎ足しの特製ダレに漬け込み二日間かけてじっくり作っています。
中まで味の染み込んだ柔らかく旨さたっぷりのプルプルチャーシューは当店の自慢です。
★こだわりの熟成自家製麺
3種類の最高級の小麦粉、美味しい水、ミネラルたっぷりの塩で毎日打っています。
気候や湿度で変わる粉の状態に合わせ使う分だけ前日に仕込み、旨味を熟成させるため一晩寝かせた自慢の麺です。
モチモチ感といい、スープの絡みといい自家製麺の味わいは一度食べるとやみつきになります。
【地場産品基準】
区域内の店舗で自家製麺・スープ製造、真空包装しており、返礼品の付加価値の半分を一定以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである（告示第5条第3号に該当）
- 内容
- ＜醤油豚骨らぁめん＞
（麺・スープ・チャーシュー3枚・揚げネギ）
500g×2
＜旨味噌らぁめん＞
（麺・スープ・チャーシュー3枚）
500g×1
＜トロ肉らぁめん＞
（麺・スープ・トロ肉2枚・揚げネギ）
560g×1
＜旨煮豚(うまにとん)＞
350g×1
＜ちゃーはん＞
390g×2
【保存方法】
冷凍 (-18℃以下)
【原材料名】
＜醤油豚骨らぁめん＞
小麦粉、かんすい、塩、豚肉、豚・鶏ガラスープ、醤油、ネギ、玉ねぎ、ニンニク、生姜、香味油、調味料（アミノ酸等）
＜旨味噌らぁめん＞
小麦粉、かんすい、塩、豚肉、豚・鶏ガラスープ、味噌、ニンニク、とうがらし、煎りごま、ごま油、調味料（アミノ酸等）
＜トロ肉らぁめん＞
小麦粉、かんすい、塩、豚肉、豚・鶏ガラスープ、醤油、ネギ、玉ねぎ、ニンニク、生姜、香味油、みりん、ザラメ、黒糖調味料（アミノ酸等）
＜旨煮豚（うまにとん）＞
豚肉、醤油、みりん、ニンニク、砂糖
＜ちゃーはん＞
米、卵、ネギ、豚肉、醤油、塩、コショウ、食用油、調味料（アミノ酸等）
【該当するアレルギー特定原材料等】
卵・乳・小麦・豚肉・鶏肉・ゼラチン・大豆・ごま - 提供元
- 有限会社トークン
- 期限
- 製造日より冷凍保存で32日間
この返礼品を提供する自治体
桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。
産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。
伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。
また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。