ID：K096-004
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鹿児島県 鹿児島市SHIROYAMA HOTEL kagoshima 城山牛リブロース K096-004
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返礼品情報
城山牛のリブローススライス肉を返礼品としてご用意いたしました。
是非この機会に、お肉の旨みあふれるリブローススライスをご堪能くださいませ。
■ 城山牛 ■
長年、ホテル館内 鉄板焼レストラン「楠」で培われてきた牛肉に対する知見を活かし、職人が本当に美味しいと思える牛肉「城山牛」を地元の畜産農家と開発しました。
ホテル館内で醸造されているクラフトビール「城山ブルワリー」の製造工程で出るビール粕を、肥育中の牛に餌として与えています。
【地場産品基準】
区域内の工場で、カット・加工やパック詰めまでしており、返礼品の付加価値の半分を一定以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである（告示第5条第3号に該当）
- 内容
- 城山牛リブロース400g
【保存方法】
冷凍 (-18℃以下)
【原材料名】
牛肉
【該当するアレルギー特定原材料等】
牛肉 - 提供元
- SHIROYAMA HOTEL kagoshima 料飲営業部
- 期限
- 製造より270日
- 注意事項/その他
注意事項
※12月25日〜1月4日の発送はいたしかねます。
この返礼品を提供する自治体
桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。
産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。
伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。
また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。