ID:5109806
  • 沖縄県 金アグー 「肉肉餃子36個入り」12個×3パック
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返礼品情報

豚肉の旨みにこだわり、独自で開発したオリジナル菌体飼料で飼育しております。
口へ運ぶと柔らかい食感と旨味が溢れ出して来るジューシーさが魅力の味わいがあります。
肉質はキメ細やかでしっとりとして艶があり、脂身は甘みがあり、サラリと軽く後味がサッパリとしており、脂肪融点が29.9℃と低く、臭みやしつこさも無く良質な脂質成分を多く含んでいる為、豚肉が苦手な方でも食べやすく仕上げています。

【厳選金アグー】
豚の旨みにこだわり、独自で開発したオリジナル菌体発酵飼料で飼育しております。
飼料には菌体飼料に加えてオリジナル発酵飼料をブレンドし与えています。
肉質は柔らかくてジューシー。さっぱりとした脂身で(脂肪融点29.9~33℃の低融点を実現)
*通常は37℃~39℃(脂が溶ける温度)脂身がサッパリとしていてしつこくありません。
旨味成分の遊離アミノ酸が他の豚よりも多く含まれており肉のツヤも良く豚特有の臭みがない事やアクが出にくく旨味成分が逃げにくい事も人気の理由です。
金アグーは公益社団法人、沖縄県家畜改良協会でDNA鑑定を行い、琉球在来豚「アグー」の証明を受けています。


【金アグーこだわりの肥育設計】
美味しい豚肉を作るのに欠かせないのは、肥育設計です。菌体飼料+オリジナル発酵飼料
・ヤヒコSR菌入り、ストレス緩和や体質改善、健康促進、発育増進
・もろみ(泡盛を製造する過程で発生する酒粕をリサイクル)、豚を絞る効果、肉の臭みがなくなる。
・トウモロコシの茎や種・・アミノ酸の量を増やし、肉の旨みになる
・糖蜜、肉に甘みが出る。(カルシウムが多く含まれている)
私たちは豚にとって最適な環境づくりを最優先に考え、愛情をもって育てています。
※大量生産に重きを置いていない為、食品ロスにならない事からSDGsを推奨し、持続可能な社会の実現に一助となります。

内容
・餃子240g(12個入)×3パック
提供元
株式会社日新ミートフーズ
期限
冷凍保存で製造より3ヶ月/各商品ラベルに記載

この返礼品を提供する自治体

沖縄県 南風原町

おきなわけん はえばるちょう

 南風原町は、沖縄本島南部のほぼ中央に位置し、県都那覇市の東側に隣接しており、沖縄県では唯一海に面していないまちです。
 近年は、幹線道路の整備や区画整理事業により、商業施設等も多く進出するなど、生活利便性の高い町として発展しています。また、こども医療費助成金の現物給付を県内で初めて実施するなど住みやすいまちづくりの推進により、令和2年度には人口が40,000人を超えました。
 そんな南風原町には、かぼちゃやスターフルーツ、琉球絣などの特産品がたくさんあります。
 ぜひ南風原町への支援をよろしくお願いします。