新潟県 村上市【令和6年産米】牛とつくったお米 新潟県岩船産 コシヒカリ 精米 10kg 1041005
- 寄付金額
- 24,000円
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お申し込みについて
- 申込期日
- 2025年10月01日（水）まで
- 発送期日
- ご入金確認後から15日程度
- 決済方法
- クレジットカード
- 配送
-
- 常温
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返礼品情報
「岩船米」は米どころ新潟の三大こしひかりブランドの一つです。
夢ファームあらかわのコシヒカリは、平成の名水百選「荒川」の清らかな水源を礎とし、手間を惜しまずに愛情を注いだお茶碗一杯に幸せを感じられるお米です。
当農園では気象変動に負けない安定した高品質の米作りの為、何より土づくりを重要視しています。近隣の村上牛肥育農家との連携により、稲刈り後の藁を牛に与え、そこから生まれた堆肥を発酵させ、田んぼに撒くことで良質なお米の生産に繋がっております。
牛たちは、田植えを手伝うわけではないけれど良質な土づくりというとても大事な役割を担ってくれています。稲刈り後の藁を牛に与え、そこから生まれた堆肥を発酵させ田んぼに撒く。そんな循環型農業を通じたやさしくて美味しいお米です。
肥沃な土壌に、ミネラル豊富な清流と丹精込めて育てた当農園産コシヒカリは、農薬・科学肥料を5割以上削減(慣行栽培比較)し、手間を惜しまずに育てた特別栽培米コシヒカリです。
安心を毎日の食卓に、季節のご贈答用に農家直送にてお届けいたしします。
■注意事項
※画像はイメージです。
■保存方法
常温
■産地
新潟県
■製造者
新潟県村上市長政605-1
（株）夢ファームあらかわ
■原材料名
米
■返礼品提供事業者
（株）夢ファームあらかわ
■地場産品に該当する理由
当該地方団体の区域内において生産されたものであること（告示第5条第1号に該当）
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- 内容
- 岩船産コシヒカリ精米 5kg×1袋
- 提供元
- (株)夢ファームあらかわ
- 期限
- 【賞味期限】
精米から1ヶ月
この返礼品を提供する自治体
新潟県の最北端に位置する村上市は、西に日本海の名勝「笹川流れ」を望み、北から東にかけては、国立公園に指定されている飯豊・朝日山系の美しく深い山々を仰ぐ自然豊かなまちです。
また、古くからの城下町として知られ、「瀬波温泉」からは日本海の美しい夕日が一望できます。
秋になると「三面川」には鮭が遡上し、古くから鮭を守り大切にしてきた「鮭・酒・人情（さけ・さけ・なさけ）のまち 村上市」は魅力ある特産品を豊富に取り揃えています。
「塩引鮭」
鮭に塩をすり込み、冬の日本海の風に晒して、ゆっくりと熟成させ、 村上の風土がつくりあげる風味が「塩引鮭」の特徴です。また、鮭一匹余すところなく使いきる伝統の鮭料理は、100種類以上あるといわれています。
「村上牛」
豊かな自然の中で徹底的にこだわった飼料で育てられた「村上牛」。
2度も日本一となったその肉質は、色鮮やかで風味が良く「一味違う黒毛和牛」と賞されています。
全国の皆様へもっと「村上牛」を知っていただくために知名度のUPに努めています。
「岩船米」
清冽な川と、山脈に囲まれた肥沃な土地が育てる「岩船産コシヒカリ」。
村上の寒暖の差が大きい気候が、旨みのあるおいしい米を育てます。甘さとつややかさは格別であり、新潟県の３大コシヒカリのひとつであるブランド米です。2019年産岩船産コシヒカリは、最上級の特Aの評価をされています。
「地酒」
美味しい米と綺麗な水で丁寧に造られた、「〆張鶴」や「大洋盛」は、すっきりとした口当たりながら、深いコクを持つ淡麗旨口を極めた日本酒です。
「村上茶」
北限の茶処と呼ばれる茶畑で、厳しい冬を超えて育てられた「村上茶」は、雪国ならではの豊潤で、まろやかな風味が特徴です。
「村上木彫堆朱」
木地に彫刻を施し、漆を塗り重ねるという伝統的な漆器です。立体的で重厚かつ繊細な面持ちが特徴であり、美しい彫りと使いこなすごとに艶が増す光沢感が魅力です。
新潟県無形文化財・国の伝統的工芸品にも指定されています。