ID：K055-001
鹿児島県 鹿児島市【キンコー醤油】薩摩甘口醤油・おかず味噌セット K055-001
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返礼品情報
九州ならではの甘い醤油「薩摩甘口醤油」！
刺身・鶏刺しによく合う甘口のお醤油です。
鹿児島県産の黒豚肉を使用した贅沢な逸品「黒豚みそ」
ゴロっとした黒豚肉が入り！ご飯のお供だけでなく、おにぎりの具、野菜のディップにも。
保存料、化学調味料不使用！
鹿児島県産黒毛和牛肉を贅沢に使用したピリ辛の「黒毛和牛みそ」
牛肉の旨味と麦みその甘みを合わせ、豆板醤を入れピリ辛に仕上げたご飯がすすむ逸品です！
化学調味料、保存料、漂白剤不使用。
◆キンコー醤油とは◆
醤油の原点である「もろみ」から醤油を製造している数少ない醸造元です。
大豆・小麦・塩から「もろみ」を造り、昔ながらの方法で布に包んで絞り、生醤油を作ります。
また、醤油・味噌造りだけでなく「めんつゆ」「黒豚みそ」「タレ類」など鹿児島の原材料を活かした加工食品の製造にも力をいれています。
【地場産品基準】
区域内の工場で原料配合から加工までしており、返礼品の重量や付加価値の半分を一定以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである（告示第5条第3号に該当）
- 内容
- 薩摩甘口醤油 300ml×2本
黒豚みそ 200g
黒毛和牛みそ 150g×2個
【保存方法】
＜薩摩甘口醤油＞
高温・直射日光を避け常温で保存
＜黒豚みそ・黒毛和牛みそ＞
高温・直射日光を避け冷暗所で保存
※開栓後は密栓して冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
【原材料名】
＜薩摩甘口醤油＞
脱脂加工大豆(国内製造)、小麦、食塩、果糖ぶどう糖液糖、砂糖/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア・カンゾウ)、カラメル色素、ビタミンB1
＜黒豚みそ＞
麦みそ(大豆を含む、遺伝子組換えでない)、(国内製造)、豚肉(鹿児島県産)、加工黒砂糖、中双糖、本みりん、香辛料、ごま
＜黒毛和牛みそ＞
牛肉(鹿児島県産)、麦みそ(大豆を含む、遺伝子組換えでない)、砂糖、発酵調味料、香辛料、食塩、豆板ジャン(小麦を含む)、ごま、玉ねぎ
【該当するアレルギー特定原材料等】
小麦・牛肉・豚肉・大豆・ごま - 提供元
- キンコー醤油株式会社
- 期限
- 醤油 720日
黒豚みそ 240日
黒毛和牛みそ 240日
この返礼品を提供する自治体
桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。
産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。
伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。
また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。