ID：K002-022
鹿児島県 鹿児島市お家で贅沢に！黒毛和牛ローストビーフ250g K002-022
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返礼品情報
2022年に開かれた全国和牛能力共進会で全9区のうち6区間で１等を獲得し、花形とされる６区では最高賞である内閣総理大臣賞を獲得した鹿児島県産黒毛和牛。
その中でも最高ランクのA５等級のモモ肉を使って作られたローストビーフは程よいサシが入って黒毛和牛の脂の甘みと赤身の旨味を楽しめる贅沢な一品です。
肉の目に対して垂直に、お好みの厚さにカットしてお召し上がりください。
塩胡椒ベースの味がついているのでそのまま召し上がったり、付属のソースをかけたり、サラダやサンドイッチ、定番のローストビーフ丼などアレンジ方法は様々です。
薄くカットする際はお肉の芯が硬いぐらいの半解凍がオススメです。
【地場産品基準】
区域内の工場でと畜から最終加工まで行っており、返礼品の重量や付加価値の半分を一定以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである（告示第5条第3号に該当）
- 内容
- A5等級鹿児島県産黒毛和牛ローストビーフ250g
ローストビーフソース20g×2
【保存方法】
冷凍
【原材料名】
＜ローストビーフ＞
牛モモ肉（鹿児島県産）、味付け塩こしょう（食塩、こしょう、コーングリッツ、上新粉、その他）/調味料（アミノ酸等）
＜ソース＞
醤油(国内製造)、砂糖、ソテーオニオン、トマトペースト、食塩、濃縮パインアップル果汁、濃縮オレンジ果汁、たまねぎエキス、ワイン、醸造酢(ぶどう酢)、ワイン加工品、おろしにんにく、酵母エキス、濃縮レモン果汁、コショウ末、ローレル/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・オレンジ・牛肉・大豆・鶏肉を含む)
【該当するアレルギー特定原材料等】
小麦・牛肉・鶏肉・大豆・オレンジ - 提供元
- 株式会社カミチク
- 期限
- 出荷日より冷凍60日
- 注意事項/その他
注意事項
※室温解凍・電子レンジでの解凍は、美味しさや品質が損なわれますのでお控えください。
※品質保持のため、解凍後は再冷凍をせずなるべくお早めにお召し上がりください。
※解凍後にでるドリップ(肉汁)はかるく拭き取ってご使用ください。
この返礼品を提供する自治体
桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。
産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。
伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。
また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。