ID:I070-0541
  • 【東京丸の内】Sens & Saveurs(サンス・エ・サヴール)北海道白糠食材ランチコース 2名様
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寄付金額
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お申し込みについて

発送期日
ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。

返礼品情報

【白糠町公認 地域食材応援店舗】
南仏モンペリエにある名店「ル・ジャルダン・デ・サンス」の日本店。
丸の内ビルディング35階にある店内から東京を一望しながら、
北海道白糠町の食材を余すところなく活用した、ここだけでしか味わえない、 限定SPECIALメニューをお楽しみください。

【コース内容】
*プティ・サレ*
スナックフード 3種

*アミューズ*
ガリアーノに漬けた<広洋水産>生いくらのタルトレット
<大森水産>ししゃもの冷たいスープ・ド・ポワソン

*前菜*
<白糠漁協>帆立と灯台ツブのマリネ 発酵ビーツのコンソメ
大長なすのムースリーヌ

*魚料理*
<東和食品>エンペラーサーモンのソテー 柳ダコのコンフィ
アーティチョークのピュレ サフランソース

*肉料理*
<馬木葉>蝦夷鹿のロースト 午房香るポワブラード
バターナッツ南瓜のクレーム 赤スグリと発酵茶のクーリ(モモ肉)

*デザート*
<白糠酪恵舎>リコッタチーズのクレームダンジュ
苺のコンソメとマカダミアナッツのアクセントと共に

※写真はイメージです。仕入れ状況により、メニュー内容が異なる場合がございます。
※コース内容は仕入れ状況により変更する場合がございます。
※食材などでアレルギーをお持ちのお客様は、予約時にお伝えください。
※ドリンクは必ずお1人様につき1杯以上のご注文をお願いします。
※コース代金の中にテーブルチャージ料を含みます。


安心してご来店いただくための衛生管理と安全対策
「衛生管理」「ソーシャルディスタンス」「換気」の3つの視点から、エアバスター(オゾン除菌脱臭器)の設置をはじめ、お客様をお迎えする環境や、従業員の行動などを細かく定めております。どうぞ安心して大切なひと時をお過ごしください。
※対策の詳細は、株式会社ひらまつの公式ホームページ「Hiramatsuスタンダード」にてご覧いただけます。

内容
【東京丸の内】Sens & Saveurs(サンス・エ・サヴール)北海道白糠食材ランチコース 2名様
レストランのご予約について
来店可能期間:寄附申込月の翌月から6ヶ月間
予約締切:来店予定日の前日正午まで
利用できない日:クリスマス期間12月21〜27日、年末年始
<営業時間>
平日: ランチ 11:00〜15:30(13:30L.O)
土日祝:ランチ 11:00〜16:00(14:00L.O)

ご予約毎に地域の各生産者から直接食材を仕入れてご提供する特別コースのため、予約日の10日前を過ぎた場合のキャンセル・変更は承れない場合がございます。
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。
提供元
白糠町役場
期限
来店可能期間:寄附申込月の翌月から6ヶ月間

この返礼品を提供する自治体

北海道 白糠町

ほっかいどう しらぬかちょう

白糠町は北海道の東部に位置し、人口約7,500人のまちです。
本町は太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、1年を通じて様々な海産物が獲れるもので、特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は築地市場を始めとし全国から引き合いがあります。
恵まれた漁場にある本町は水産物だけでも十分すぎるくらいですが、山に目を向けると、また様々なものがあります。
しそを使った焼酎と言えば今や全国区の『しそ焼酎鍛高譚』のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。
このように本町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれています。
「寄附金の使いみち」についてご意向に沿うようでしたら、ふるさと納税を通じまして本町のまちづくりを応援していただき、「ふるさと白糠」の魅力をさらに知っていただければ幸いに存じます。