北海道 釧路町北海道産 昆布 2種セット 棹前早煮昆布 100g×2袋 とろろ昆布 180g×1袋 計380g 昆布 こんぶ 棹前昆布 さおまえ 根昆布 だし 出汁 乾物 海藻 お祝い お取り寄せ ギフト 山田物産 北海道 釧路町

返礼品情報

北海道釧路町で獲れた、使いやすい「棹前早煮昆布 100g×2袋 計200g」と「とろろ昆布180g」セットのお届けです。

道東・太平洋側にあたる昆布の入り江、釧路町昆布森。
親潮からの海の恵みと、周辺の森と川がもたらす栄養分により豊かな環境です。
江戸時代から続く歴史ある昆布森、旨みたっぷりの貴重な天然のこんぶです。

■棹前(さおまえ)早煮昆布
若い昆布なので成熟した昆布より柔らかいのが特徴。
煮あがりが早く、煮くずれ少なく見た目も美しく仕上がります。

結びコンブとしておでんの具に、お肉と野菜の煮合わせや大豆を使った五目煮にしても◎
昆布巻きにしておせち料理にもおススメです。

■とろろ昆布
とろろ昆布は、何枚もの昆布を重ねてその側面を削ったもの。
何枚もの昆布を皮ごと削っているので、深い味わいが楽しめます。

お吸い物やお味噌汁の中に入れたり、うどんやそば、意外なところでラーメンにもピッタリ。
おにぎりや卵焼きに混ぜても、美味しいですね。
ぜひ、様々なレシピからお気に入りを見つけてください。

《昆布は、おめでたい縁起物》
お正月や結婚式の引き出物など、おめでたい席には欠かせない食材として知られている昆布。
鎌倉・室町時代から今日まで【よろこんぶ】と言われ、縁起物とされてきました。

《豊富な栄養素》
昆布には、栄養が豊富に含まれています。
カルシウムや、食物繊維がたくさんとれるのも嬉しいポイントです♪

【釧路町ってこんな町】
北海道釧路町は、釧路湿原国立公園と厚岸霧多布昆布森国定公園を有する、海の幸と山の幸に恵まれた町です。

釧路湿原と太平洋に面した釧路町は、太平洋で獲れる海産物が自慢。古くから漁場として栄える「昆布森地区」では、良質な昆布をはじめ、豊富な海産物に恵まれています。自然豊かな土地で育った農作物も、深い味わいでオススメです。

【産地・原材料名】
原材料：■棹前早煮昆布…昆布（昆布森産）■とろろ昆布…ねこあし昆布（昆布森産）、なが根昆布（昆布森産）、真昆布（南北海道産）、醸造酢／甘味料（甘草）
原産地：北海道釧路郡釧路町

【アレルギーの有無】
無し

【アレルギー品目の有無】
無し

【アレルギー品目についての特記事項】
無し

【使用方法】
加工地：北海道釧路町

【保存方法】
高温、多湿、直射日光を避けて保存して下さい。

【賞味期限】
■棹前早煮昆布…製造から12ヶ月
■とろろ昆布…製造から10ヶ月

【注意事項】
※画像はイメージです。

【提供元】
日本ふるさと創生株式会社