和歌山県 すさみ町熟成ケンケン鰹のたたきと干物のセット（ケンケン鰹×1節 、干物×6枚【あじ開き×3 、さんまみりん干し×3 】）/ かつお カツオ かつおのたたき タタキ アジ 鯵 サンマ 秋刀魚 詰め合わせ 和歌山 すさみ
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返礼品情報
■熟成ケンケン鰹のたたき 1節（180g～250g）
一本釣り漁法である「ケンケン漁」によって釣り上げられた鰹は、
すぐに活け締めにした後、独自の高度技術によって冷やされ、
抜群の鮮度を保ったまま市場に運ばれます。
こうしたこだわりから、脂がのっていてもさっぱりとしたうまい鰹が出来上がります。
このケンケン鰹を、職人が1本1本丁寧に手焼きをして、
最適な焼加減で熟成させたのが、本返礼品のかつおのたたきです。
少し薬味を添えて、王道のぽん酢や醤油で召し上がっていただくのがおすすめです♪
■干物 6枚（アジの開き×3枚、さんまみりん干し×3枚）
温暖な和歌山県すさみ町の太陽と潮風で、しっかりと天日干しされた新鮮な干物。
じっくり焼いてお召し上がりください。ビールやご飯のおともに最高ですよ♪
☆海の恵みがたくさん詰まった、豪華セットです！
家庭用はもちろん、ちょっとした手土産にもぜひどうぞ☆
- 内容
- ・熟成ケンケン鰹のタタキ：1節（約500g前後）
・干物：6枚（アジの開き×3枚、さんまみりん干し×3枚）
※アジの干物は、1パックに中サイズ2枚入りか小サイズ3枚入になります。
※サイズはお選びいただけません。季節や水揚げ状況により大きさが変動します。 - 提供元
- 和歌山県すさみ町
- 期限
- 賞味・消費期限：発送日より1ヵ月。
※要冷凍【アレルギー】いか、大豆
この返礼品を提供する自治体
すさみ町は、和歌山県南西部に位置し、黒潮と紀伊山地の恵みを受ける自然豊かで歴史のある人口約４，０００人の町です。
５０年ほど前はすさみ町に１万人を超える人々が暮らしていましたが、地理的に不便なことや就きたい仕事が少ないことなどから、若い頃にすさみを出て町外に移り住む人は今でも少なくはなく、少子高齢化と過疎化が進んでいます。
しかし、故郷すさみには里山や枯木灘など昔から変わらない風景、知恵と工夫を重ねて地域の経済を支えている産業、祭りや獅子舞などの伝統芸能や風習など、広い意味での地域の「文化」が今もなお受け継がれています。
すさみ町では、より一層一人ひとりが生きがいをもって活き活きと安心して暮らせるよう、「元気な町すさみづくり」に住民と行政が協働して励んでいます。
こうした私たちの思いや取組に共感・賛同していただける方々に、すさみ町ふるさとづくり寄附金（ふるさと納税）へのご協力を賜り、共にまちづくりに参加して頂きたくお願い申し上げます。