北海道 倶知安町蟹鮨加藤ニセコ店特製【海鮮ケジャン】 ヤンニョム 400g 北海道 海鮮 カニ エビ イカ 帆立貝 キムチ鍋 貝柱 ピり辛 海老 ホタテ ほたて お取り寄せ おつまみ 酒の肴 海の幸 北海道 【 韓国料理 ワタリガニ 】 知安町

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やみつき！欲張り海鮮ケジャン！

渡り蟹・エビ・イカ・帆立をヤンニョムダレと合わせた、蟹鮨加藤ニセコ店”オリジナル”の海鮮ケジャン 400g×1パック

試行錯誤し作り上げた自家製ケジャンダレに、新鮮な海の幸を合わせました。
コチュジャンベースのヤンニョムダレと海の幸は相性抜群で、タレの辛味と海鮮の甘みや旨みも同時に味わうことができ、ヤミツキになります。

こちらの「日本風海鮮ケジャン」は本場韓国とは製法を変え、何度も試作し誕生しました。
2020年に北海道ニセコにオープンした蟹鮨加藤の料理長が、海外向けの観光客にふるまっていたものを日本風にアレンジした海鮮ケジャンです。

一般的なケジャンと比べ、渡り蟹の他にも、エビやイカ、帆立貝柱などがごろごろ入っていて、とても具沢山。
素材の良さだけでなく、専門店ならではの丁寧な下処理と蟹鮨加藤ニセコ店オリジナルの『こだわりレシピ』がおいしさの秘密です。

本品は、解凍し加温せず、そのまま食べられます。
ごはんとも合いますので、焼肉や韓国海苔などと一緒に食べるのもおすすめ。
ひと手間加えて、キムチチャーハンやお鍋の具材としても抜群の存在感です。