北海道 木古内町北海道 ジンギスカン 3種 食べ比べ セット 各1 計1.1kg ラム マトン ロース 羊肉 鹿肉 仔羊 えぞ鹿 ひつじ シカ 味付き たれ お肉 肉 焼肉 焼き肉 BBQ バーベキュー ジビエ 冷凍 お取り寄せ ギフト ご当地 グルメ 久上工藤商店

返礼品情報

北海道木古内町より、久上工藤商店の
「ジンギスカン3種 食べ比べ セット」をお届け。
自慢の特製タレとお肉が織りなすハーモニーに、お箸がどんどん進みます！

【味付きラム】
ショルダーのロール肉（生後1年未満の子羊肉）を使用。
肉質は柔らかく、脂肪が少ないため、さっぱりとした味わいです。
自慢のたれで、肉のうま味を引き出します。

【味付マトンロース】
マトン（生後1年以上の成羊の肉）はラムに比べ赤身が多く、
脂肪の風味と濃厚な味わいが特徴です。
1本ずつ丁寧にスジを切り落とした後、
100時間以上かけて熟成させたこだわりの一品。

【えぞ鹿ジンギスカン】
エゾ鹿の肉は、豚肉や牛肉に比べてカロリーが約3分の1、脂肪分は約10分の1。
噛むと口の中でとけるような食感が楽しめます。
高たんぱくで鉄分も多く含まれているので、健康を気にしている方におススメ！

ご家庭で焼肉を楽しむのはもちろん、
キャンプやBBQなどのアウトドアシーンでも。
ジンギスカンの本場、北海道の味をぜひお楽しみください。

＜久上工藤商店のこだわり＞
お肉はすべて人の手で丁寧に処理し、お客様へご提供しております。
ホルモンの脂は「これでもか」と手もみ手洗い。
丁寧な処理をすることで、独特のクセを少なくし、
美味しく食べやすいお肉をつくっています。
また、お肉の旨味を引き出すオリジナルのタレを使用。
自慢のタレに絡めたお肉を、時間をかけてじっくりと漬け込み、
久上こだわりの味へと熟成させています。

＜北海道 木古内町とは・・・＞
北海道南部に位置している木古内町。
2016年には、道内で初めて北海道新幹線の停車駅が設置されました。

駅前にある道の駅「みそぎの郷 きこない」は、
道南地域の特産品を一堂に集めたショッピングコーナーが人気。
旬な魅力を伝える観光コンシェルジュが在中しています。

今昔の物語をつなぐ木古内町へぜひお越しください！