ID：K096-001
鹿児島県 鹿児島市SHIROYAMA HOTEL kagoshima 黒豚しゃぶしゃぶ K096-001
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返礼品情報
鹿児島の人気ホテルSHIROYAMA HOTEL kagoshimaから、こだわりの「かごしま黒豚さつま」を堪能できるしゃぶしゃぷセットをご用意いたしました。
★農場HACCPの認証を受けた農場で厳格ルールのもと育てられた、かごしま黒豚さつまを使用。
★上品な香りと旨味が特徴の本枯れ節と、コクが特徴の焼あごを絶妙にブレンドした「本枯れ黄金だし」
★ホテル特製手作りの「ごまだれ」「黒酢だれ」つき
ぜひ、こだわりの黄金だしと2種類のタレで「かごしま黒豚さつま」のしゃぶしゃぶをご堪能ください。
【地場産品基準】
区域内でと畜された精肉を原料とし、区域内の工場でカット、シート巻き、真空、箱詰め、急速冷凍までしており、返礼品の重量や付加価値の半分を一定以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである（告示第5条第3号に該当）
- 内容
- 黒豚バラ肉 150g×1パック
黒豚ロース肉 150g×1パック
黒豚肩ロース肉 150g×1パック
本枯れ黄金だし 8g×5袋
手造り黒酢タレ 100g×1本
手造りごまタレ 100g×1本
【保存方法】
冷凍 (-18℃以下)
【原材料名】
豚肉
＜本枯れ黄金だし＞
風味原料(かつおのかれぶし、いわし煮干し、かつおエキス、いわし煮干しエキス、焼きあご、あじぶし、昆布)、ぶどう糖、でんぷん分解物、食塩、砂糖、酵母エキス、粉末しょうゆ、たん白加水分解物、発酵調味料、なたね油/環状オリゴ糖、(一部に小麦・大豆を含む)
＜ごまだれ＞
練りごま、料理酒、醤油、本みりん、砂糖、米酢、食塩、酒精、調味料、酸味料、アルコール、甘味料、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
＜黒酢だれ＞
醤油、たまねぎ、米黒酢、トマトケチャップ、サラダ油、おろしにんにく、おろししょうが、黒胡椒、砂糖、食塩、香辛料、甘味料、増粘剤、ビタミンB1、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、PH調整剤、(一部に小麦・大豆を含む)
【該当するアレルギー特定原材料等】
小麦・豚肉・大豆・ごま - 提供元
- SHIROYAMA HOTEL kagoshima 料飲営業部
- 期限
- 製造日より30日
※解凍後は当日中にお召し上がりください。 - 注意事項/その他
注意事項
※12月25日〜1月4日の発送はいたしかねます。
この返礼品を提供する自治体
桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。
産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。
伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。
また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。