大分県 国東市【訳あり】ノルウェー産 塩サバフィレ 一夜干し 2kg_2173R

返礼品情報

商品内容：訳あり/冷凍塩サバフィレ 2kg（ノルウェー産）

国東市の水産加工会社「磯武」が作った塩サバフィレをたっぷり2kgお届けします。
ふるさと納税でも人気のイカの一夜干しや干物セットなどを手掛けており、職人の技術が光る絶妙な塩加減と加工をしています。
塩サバについても一夜干しにすることで旨味が凝縮しており、魚特有の臭みも抑えています。
この機会にぜひ違いを比べてみてください！

★塩焼き以外にもおすすめ！★
塩抜きして、サバの南蛮漬けやサバの唐揚げに甘辛いタレを絡めて食べるのもおすすめです。
量も2kgとたっぷりあるので、いろいろな料理をお楽しみいただけます。

～塩抜き方法～
濃度1％程度の塩水（200mlの水に小さじ1/2杯の塩）に2～4時間ほどつける。
注）真水で塩抜きすると旨味成分も流れてしまいます。

※訳あり品の為、傷や皮破れがございます。
※サバはノルウェー産を使用しております。