北海道 木古内町北海道 ラム肉 味付き 4種 食べ比べ セット 各1 計1.75kg 羊肉 ジンギスカン ラム マトン 肩ロース 月山ワイン 仔羊肉 ひつじ たれ 味付き 肉 お肉 焼肉 焼き肉 BBQ バーベキュー ジビエ 冷凍 お取り寄せ ギフト 久上工藤商店

返礼品情報

北海道木古内町より、久上工藤商店の「4種の味付きラム 食べ比べセット」をお届け。
自慢の特製タレとお肉が織りなすハーモニーに、お箸がどんどん進みます！

【味付きラム】
ショルダーのロール肉（生後1年未満の子羊肉）を使用。
肉質は柔らかく、脂肪が少ないため、さっぱりとした味わいです。
自慢のたれで、肉のうま味を引き出します。

【味付マトンロース】
マトン（生後1年以上の成羊の肉）はラムに比べ赤身が多く、
脂肪の風味と濃厚な味わいが特徴です。
1本ずつ丁寧にスジを切り落とした後、
100時間以上かけて熟成させたこだわりの一品。

【月山ワイン使用　味付ラム】　
姉妹都市、山形県鶴岡市の赤ワイン（ヤマソービニオン主体）。
月山ワインと特製ダレとの相性が抜群で、お肉の味をより一層引き立てます。

【味付ラム肩ロース】
ラム肩ロースは、羊一頭で約650g程度しか取れない希少な部位。
赤身と脂身のバランスが良く、ジューシーな旨味を感じられます。

ご家庭で焼肉を楽しむのはもちろん、
キャンプやBBQなどのアウトドアシーンでも。
ジンギスカンの本場、北海道の味をぜひお楽しみください。

＜久上工藤商店のこだわり＞
お肉はすべて人の手で丁寧に処理し、お客様へご提供しております。
ホルモンの脂は「これでもか」と手もみ手洗い。
丁寧な処理をすることで、独特のクセを少なくし、
美味しく食べやすいお肉をつくっています。
また、お肉の旨味を引き出すオリジナルのタレを使用。
自慢のタレに絡めたお肉を、時間をかけてじっくりと漬け込み、
久上こだわりの味へと熟成させています。

＜北海道 木古内町とは・・・＞
北海道南部に位置している木古内町。
2016年には、道内で初めて北海道新幹線の停車駅が設置されました。

駅前にある道の駅「みそぎの郷 きこない」は、
道南地域の特産品を一堂に集めたショッピングコーナーが人気。
旬な魅力を伝える観光コンシェルジュが在中しています。

今昔の物語をつなぐ木古内町へぜひお越しください！