ID：K136-012
鹿児島県 鹿児島市黒酒 900ml 3本セット K136-012
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返礼品情報
鹿児島伝統の地酒を発展させたお酒。
料理素材の下処理や、料理酒や味醂代わりの調味料としてお使い頂けます。
食材の下処理の際は、肉や魚等の食材に噴霧し、冷蔵庫で数時間置いてください。
肉質改善や素材の生臭さの軽減に効果があります。
アルコール度数は約15度で糖度はみりんの約半分。
【地場産品基準】
区域内の酒造で製造・加工しており、返礼品の付加価値の半分を一定以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである（告示第5条第3号に該当）
- 内容
- 黒酒 900ｍｌ×3本
＜アルコール分＞
13.5度以上14.5度未満
【保存方法】
常温
※高温・直射日光を避けて保存して下さい。
【原材料名】
米、米麹、醸造用アルコール、醸造用糖類/木灰
【該当するアレルギー特定原材料等】
特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません。 - 提供元
- 東酒造株式会社
この返礼品を提供する自治体
桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。
産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。
伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。
また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。