ID：HD038-029
北海道 函館市五年熟成 献上昆布の里〈北海道尾札部産〉 天然元揃昆布 「真昆布」
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返礼品情報
古来、北海道の数ある昆布の中で唯一朝廷や将軍家へ献納していたことから「献上昆布」と称されたのがここ道南尾札部（おさつべ）で育つ天然真昆布でした。その中でも厳選した昆布を選別して浜蔵の中で、温度・湿度を季節に応じて微調整しながら五年間の長い月日をかけて熟成させました。
- 内容
- 天然元揃昆布木箱入り200ｇ×1箱
- 提供元
- 能戸フーズ
- 期限
- 製造より1年
この返礼品を提供する自治体
函館市（はこだてし）は、北海道の南端部に位置し、北国としては比較的温暖でありながら湿度が低く、夏に過ごしやすい気候風土で、美しい夜景や新鮮な海の幸、伝統的な街並みなどが特徴的なまちです。
津軽海峡と太平洋の2つの海に囲まれていて、東西から流れてくる海流や複雑な海岸線の恩恵を受けて豊富な漁場を形成しているため、四季折々の海の幸を楽しむことができます。
函館市内の駅前・元町エリアに代表される異国情緒あふれる街並みは、1859年の「箱館開港」から西洋文化をいち早く取り入れてハイカラな生活が始まったことにより形成されたもので、独特のモダンでレトロな雰囲気は今もそのまま残っています。
函館市が有する「歴史」、「景観・街並み」、「食」をはじめとした数多くの資源を磨き上げることで、まちの活性化を図っていきたいと考えています。