兵庫県 神戸市【トゥーストゥース】神戸牛シャルキュトリー3種セット

返礼品情報

『自家製 神戸牛ローストビーフ』
しっかりした味わいで上品な甘みがある神戸牛の赤身もも肉を使用し、お肉の香ばしさと、コクのある旨味が口の中いっぱいに広がります。
熟練のシェフが一つ一つ丁寧に調理しました。火入れは、最初は強火で表面を焼き上げ、
その後 低温でゆっくり火を通し旨味を閉じ込めた、一度食べたら忘れられない 極上のローストビーフをご堪能ください。
神戸牛のおいしさを贅沢にお楽しみいただくために、トリュフを贅沢に使用したペリグードレッシングと自家製の赤ワインソルトをご用意しました。

『肉の旨味を凝縮した贅沢な神戸牛コンビーフ』
TOOTH TOOTHのコンビーフは、口に入れた瞬間に溶け出す神戸牛の豊かなコクと極上の旨味がクセになる自慢の逸品。
神戸牛の食感を贅沢に残せるのは、シェフの手作業ならではです。
製造方法にこだわった神戸牛コンビーフは噛むほどにジューシーさが溢れ出す贅沢なコンビーフに仕上げました。
「お肉本来の美味しさを贅沢に味わって頂きたい」神戸牛を食べつくした TOOTH TOOTHのシェフだからこそ辿り着いた、極上のコンビーフです。

『希少な価値を味わう　神戸牛ハレノヒベーコン』
「ベーコン」の美味しさは、脂身で決まると言われています。
そこで、希少価値が高く和牛の中でも最高級の肉質を誇る「神戸牛」のバラ肉を使用してオリジナルベーコンに。
TOOTH TOOTHでは岩塩やこだわりのスパイスを使用し、プロ仕込みのマリネ製法で数日間漬け込んでから、はちみつを塗って燻製にかけます。
上質な脂の旨味と薫り高いスモークの風味は、口に入れた瞬間に舌の上で溶け出します。

◆解凍方法
お召し上がりになる前日から、真空パックのまま冷蔵庫に移して解凍して頂くのがおススメです。

◆オリジナルギフトボックス
TOOTH TOOTHのオリジナルギフトボックスでお届けします。
「ハレノニチジョウ」にぴったりの贅沢な一皿をご家庭で、また贈り物にも最適な一品です。

原材料
・神戸牛ローストビーフ：牛肉
・トリュフ香るペリグードレッシング：小麦、大豆、ゼラチン
・神戸牛コンビーフ：牛肉、ゼラチン
・神戸牛ハレノヒベーコン：牛肉
製造／神戸市中央区中山手通1-22-26