北海道 函館市北海道函館市南茅部産仕様「ねこんぶだし」300ml×1箱（12本）
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返礼品情報
一般的の和風ダシの約5倍以上の真昆布を大釜で煮込み、そこに濃いめの鰹ダシをブレンドしました。火力・温度など職人が手作業で行い通常よりも手間暇がかかっています。その結果、通常よりも濃いダシの旨味とコクが完成しました。
塩分控えめだから安心して毎日使える『ねこんぶだし』
【塩分濃度の比較】
独自の製法により通常より塩分を抑える事に成功しました。
一般的な醤油との比較ですが、醤油の塩分濃度は、濃口醤油が約17％前後、薄口醤油が約19％前後、減塩醤油で約9％前後となります。
※塩分相当量100g当たりの目安となります。
※『ねこんぶだし』を使用した調理のワンポイントアドバイス：本品には塩分が含まれていますので、調理の時に他の調味料などの塩分を調整して頂くとより一層料理が美味しく仕上がります。 色々とお試しください。
使い終わった容器はプラスチックなので捨てるのも簡単！
【販売元】株式会社 北海道一新フーズ
【販売代理店・発送元】Free Design Production
- 内容
- 300ml×12本
- 提供元
- Free Design Production
- 期限
- 製造から1年（開栓後要冷蔵）
この返礼品を提供する自治体
函館市（はこだてし）は、北海道の南端部に位置し、北国としては比較的温暖でありながら湿度が低く、夏に過ごしやすい気候風土で、美しい夜景や新鮮な海の幸、伝統的な街並みなどが特徴的なまちです。
津軽海峡と太平洋の2つの海に囲まれていて、東西から流れてくる海流や複雑な海岸線の恩恵を受けて豊富な漁場を形成しているため、四季折々の海の幸を楽しむことができます。
函館市内の駅前・元町エリアに代表される異国情緒あふれる街並みは、1859年の「箱館開港」から西洋文化をいち早く取り入れてハイカラな生活が始まったことにより形成されたもので、独特のモダンでレトロな雰囲気は今もそのまま残っています。
函館市が有する「歴史」、「景観・街並み」、「食」をはじめとした数多くの資源を磨き上げることで、まちの活性化を図っていきたいと考えています。