北海道 函館市はなひめジンギスカン〜恋〜

返礼品情報

『はなひめジンギスカン 〜恋〜』

■さくら【行者ニンニク味噌】
色鮮やかな知内町特産の「ニラ」と、収穫時期に道民がジンギスカンとともに食す「行者ニンニク」。二つの山の幸を特製味噌と和え、ご飯のお供にピッタリな一品にしました。
☆おすすめ野菜：1パック/キャベツ50g

■ききょう【ピリ辛山わさび】
「山わさび（西洋わさび）」は、特有の辛みと風味でラム肉のクセを軽減し、食べやすいジンギスカンに仕上げました。
☆おすすめ野菜：1パック/アスパラ50g

■やまぶき【濃厚チーズ】
北海道産生乳100％で作られた「濃厚ナチュラルチーズ」を使い、畜産のラム肉と畜産のチーズを掛け合わせることで、広大な自然を感じていただける新感覚ジンギスカンを生み出しました。
☆おすすめ野菜：1パック/しいたけ50g

■調理方法

【食べる順番】
1.ききょう【ピリ辛山わさび】
2.やまぶき【濃厚チーズ】
3.さくら【行者ニンニク味噌】
※味の薄い順から食べることで、特徴や美味しさをより感じていただけます。

【ご注意点】
・野菜と一緒に食べる場合
肉と野菜は別々で焼き、食べる時に一緒に食べてください。
・ジンギスカン鍋で調理の場合
お肉は盛り上がったドーム部分で焼き、野菜は味が混ざらないよう鍋の外側くぼみ部分で焼いてください。
・ホットプレートで調理の場合
お肉の味と野菜が混ざらないよう別のスペースで焼いてください。

※各味が混ざらないようお肉とオススメ野菜を別々に焼くことを推奨していますが、野菜と一緒に焼いても美味しくいただけます。

■成吉思汗（ジンギスカン）とは？
羊毛を生産するための綿羊牧場が北海道に数多くあったことから、羊肉の有効活用として開発されました。また、ジンギスカン鍋がドーム型となった経緯は諸説ありますが、鉄兜を使用し食べていたからではと言われています。