兵庫県 姫路市【神戸牛】すき焼きセット　８００ｇ(赤身スライス２００ｇ×２P、切り落とし２００ｇ×２P)

返礼品情報

和牛の代表格である神戸牛!!
赤身・切り落としなので、すき焼きやしゃぶしゃぶで、ぜひ神戸牛の美味しさをご堪能いただけると大変嬉しいです。

●神戸牛とは
「神戸牛」とは、兵庫県産の※但馬牛(たじまうし)を兵庫県内の指定農家で肥育し、非常に厳しい基準を全てクリアしたものだけが「神戸牛」になります。
その神戸牛の赤身スライス200g×2Pと切り落とし200g×2Pの計800g入れてお送りします。ご家庭・贈答用に美味しくお召し上がり下さい。

※但馬牛(たじまうし)とは、明治36 年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。

●神戸牛の定義
(1)「A」・「B」４等級以上とする。
(2)脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。
(3)雌は、270kg以上から499.9kg以下とする。去勢は、300kg以上から499.9kg以下とする。
(4)枝肉に瑕疵の表示がある場合は、本会が委嘱した畜産荷受会社等（委嘱会員）がこれを確認し、「神戸肉・神戸ビーフ」の判定をする。

■お礼品の内容について
・すき焼きセット[800g(赤身スライス200g×2P、切り落とし200g×2P)]　原産地:兵庫県　賞味期限:製造日から180日

■原材料・成分
赤身スライス:牛かた(兵庫県産)・切り落とし:牛肉(兵庫県産)

※このお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。姫路市産ではありません。