北海道 奥尻町「奥尻ワイン」OKUSHIRI メルロー（赤）2021 OKUM005

返礼品情報

年々、ワイン愛好家からの評価が上がっている奥尻ワイナリーから新作をお届けします。

メルロー 2021／赤：しっかりとした酸、スパイシーな渋味となめらかで深いミディアムボディ、余韻に奥尻のミズミズしい森のイメージで一瓶に封じられているのは奥尻島そのものです。

お肉料理全般との相性が良く、特にジンギスカン、デミグラスソースのハンバーグ、豚すきやき、照り焼きチキン、豚串たれなどと一緒にどうぞ。

※説明に記載している年号はワインを仕込んだ年になります。


【生産者の想い】
奥尻ワインはグラスに注ぐ瞬間まで「新鮮な果実味の香りと味わいをお届けしたい」という思いから、ワインを造る醸造工程において、熱処理をせずにボトリングしています。それを生ワインといわれています。

そのため温度変化に敏感な生ワインの劣化を防ぐため、酸化防止剤を添加することでおいしさを追求し、丹念に限定醸造をしております。
ワインの成長を感じながら奥尻ワインを感じてください。


保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。
賞味期限：賞味期限はありませんが年数経過とともにワインの味が変化することがあります。

※本返礼品は原材料・生産地ともに奥尻町のものを使用しています。
※画像はイメージです。