ID:R00899
  • 高知名店名物 魚貝惣菜 3品セット(鯖寿司・ヒオウギ貝の黄金焼き・ウツボのたたき)冷凍食品 海鮮 おかず お寿司 ホタテ類 刺身 高知県 真空 御食事処あしずり 足摺食堂 あし食【R00899】
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寄付金額
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発送期日
ご寄附確認より1週間~2週間程度
決済方法
クレジットカード
配送
  • 冷凍

返礼品情報

【御食事処あしずり】
高知県土佐清水市で、定食から仕出し、宴会と色々やっている食事処です。
ブランドの「清水さば」も扱っており、清水さばの刺身にタタキ、塩タタキ、塩とごま油で生レバー風など、ご当地ならではのメニューを揃えて提供しています。

中でも人気の3品をセットにしてみました。

ホームページも開設しております。
土佐清水市へお越しの際は是非食べに来てください。


【焼さば寿司】
地元にも有名なブランドサバがありますが、個体や数量の確保が不安定なので、年中通して同じように作れるようあえてノルウェー産を使用しております。                        
サバの半身を酢〆して開き、酢飯に柚子酢、生姜、すり胡麻を混ぜ風味を付け押し寿司に。
さらに絶妙な加減でサバの表面を焼いていきます。
ご飯にも香ばしく焼目を付けた後、一口サイズにカットして冷凍しました。(寿司1本につき10切れ)
自然解凍後、袋から取り出し皿に並べてレンジで温めて召し上がってください。
1本が330g~350gほどありますので、十分食べ応えあり楽しめると思います。


【野菜盛り!ヒオウギ貝の黄金焼き】
ヒオウギ貝(ホタテと同じ科目の種類)をカットして、エノキ、ナス、ネギをのせ自家製濃厚ダレで焼き上げた和風のアヒージョような味わいの一品です。
注文を受けてから調理いたします。

袋から取り出し、凍ったままオーブン(200℃)または、トースターで10~12分。
ふつふつとなって焼き色が付いたら簡単。出来上がりです。
また食べ終わったあと、貝殻を掃除してオブジェなどにしてみても面白いですよ。

※注意※
・電子レンジでの温めは、貝が破裂してしまいますのでお控えください。  
・必ず袋から本品を取り出して温めてください。


【味噌ポン酢付 ウツボのたたき】
清水沖で獲れたウツボを開いて骨を取り除き、焼いてスライスしたものを冷凍してお届けいたします。
味噌ポン酢(味噌ダレとポン酢を半々で合わせたもので、当店でもご提供する際にお出ししています。)もお付けしますので、お好みにあわせてお使いください。
解凍するだけで簡単にご自宅で御食事処あしずりのウツボタタキをお楽しみいただけます。

~お召し上がり方~
パックのまま、流水で解凍してください。
解凍後はお皿に盛り付けて、お好みでネギや玉ねぎスライスを添えてどうぞ。
・淡白な味なのでサラダのトッピングとしても◎
・味噌ダレをまずご飯にかけて、そこにウツボと野菜をのせたら追いタレをさらにかける。簡単ウツボ丼の完成です。

内容
・焼さば寿司 1本(約330g~約350g・10切れ) 
・ヒオウギ貝の黄金焼 4個
・ウツボのたたき 80g(みそポン酢付)

【原材料】
〇焼さば寿司:サバ(ノルウェー産)、米、酢、柚子酢、生姜、すり胡麻など
〇ヒオウギ貝の黄金焼き:ヒオウギ貝、エノキ、ナス、ネギ、自家製濃厚ダレ(味噌・醤油・卵・サラダ油)
〇ウツボのタタキ:ウツボ
提供元
有限会社 御食事処あしずり
期限
3品とも出荷日より30日

【地場産品に該当する理由】
一連の工程において全て、土佐清水市内で製造しています。
(告示第5条第3号に該当)
注意事項/その他
検索ワード
鯖寿司 惣菜 おかず 海鮮 魚介 お寿司 冷凍 時短料理 簡単調理 真空パック
グラタン レンチン BBQ 簡単調理 貝殻 冷凍食品 魚貝 ホタテ類 おかず 惣菜 おつまみ
特製ポン酢と味噌ポン酢付き 冷凍 流水解凍 簡単調理 うつぼ 珍味 つまみ コラーゲン 郷土料理 高知名物 

この返礼品を提供する自治体

高知県 土佐清水市

こうちけん とさしみずし

黒潮きらめく四国最南端のまち さかなのまち土佐清水

土佐清水市は黒潮が接岸する足摺岬や奇岩で知られる竜串・見残海岸などのダイナミックな自然あふれるまちです。足摺宇和海国立公園を有し、雄大な自然を生かした一次産業と観光産業が中心で、宗田節の製造や、「清水さば」が全国的にも有名です。

足摺岬周辺には、四国霊場八十八ヶ所三十八番札所金剛福寺や足摺温泉郷、また竜串海中公園のグラスボート、「足摺海洋館 SATOUMI」・「海底館」などの見どころもあります。

豊かな海では海水浴、サーフィン、スキューバダイビングなどのマリンスポーツが盛んに行われています。また、マンボウやジンベエザメと泳げる施設もあり、自然との一体感を感じられるレジャーがたくさんあります。一年を通して比較的温暖な気候であるため、過ごしやすく、四季の移ろいを感じながら、自然に寄り添った暮らしができます。


【SNSを活用しています】
『Instagram 』と 『facebook』を通して、本市の最新ふるさと納税情報をお届けしております。
#土佐清水市ふるさと納税 で是非ご検索ください。
皆様の『いいね!』や『シェア』、『感想のご投稿』などお待ちしております。

【スマホからワンストップ特例申請を行えるようになりました】
この度公的個人認証アプリIAM<アイアム>を導入いたしました。
こちらをご利用いただき、スマホからもワンストップ特例申請を行うことができます。
ご寄附時にワンストップ申請(寄附金税額控除に係る申告特例申請)を希望された場合、後日寄附金受領証明書に申請方法やアクセスに必要なQRコード等詳細を記載した書類を同封してお送りいたします。
IAMの詳細は以下よりご確認ください。(外部サイトへ遷移します。)
<A HREF="https://iam-jpki.jp/lp/onestop/">こちらをタップしてください。</A>

また申請期限は書類郵送による申請と変わらず、毎年1月10日必着です。