宮城県 気仙沼市【粒々ふかひれの広東風トロかけごはん】200g×6袋 [鼎陽 宮城県 気仙沼市 20563320] 鱶鰭 ふかひれ フカヒレ 豪華 高級 贅沢 中華 中華料理 モウカザメ コラーゲン 冷凍

返礼品情報

カラダにおいしい！うれしい！
固形のトロフカヒレを食感ほど良く、粒状に仕立てました。
熱々ご飯にかけていただく『粒々ふかひれの広東風トロかけごはん』は、カラダが悦ぶ滋養食としてお楽しみいただけます。

●気仙沼港に水揚げされたモウカザメの尾びれを使用
モウカザメは春先から晩秋にかけて特に多く水揚げされます。
そのモウカザメの中でもわずかしか削取りできない尾びれの固形部位（呼称/トロフカヒレ）を、食感と喉ごしが良いよう、ほどよい大きさの粒状に成形しました。
ふかひれのイメージは一般的に繊維状のものを思い浮かべますが、固形のトロフカヒレはモウカザメ特有のもので筋糸はまったくありません。
ちょうど生のスルメを開いて皮をはいだような真っ白な色合いと形をしています。
これまでそのほとんどは業務用として流通がなされてきたため、一般食品原料としての活用は、ほとんどありませんでした。
本品における粒状に仕立てたトロフカヒレはこれまでのふかひれとは一線を画した唯一無二のものです。
それは単に希少で珍しいだけではなく、細胞活性を促すコラーゲンの含有量も繊維部位より豊富とされていますのでカラダに一層嬉しいふかひれとも言えます。

●粒状トロフカヒレの正味量は1袋に50g
1箱6袋セットの総重量は300gになります。
他方、合わせる自慢の創作ダレは中国、広東風の“鶏上湯（ジーシャンタン）”をベースに塩分を抑えて優しい風合いに仕上げました。
混ぜ込む“ふかひれゼラチン”や香りの決め手となる“ネギ油”も手間を惜しまず一貫した手造り。
最後に添付の香り豊かな“すりごま”を振りかけてお召し上がりください。

●“ごま”は言わば天然のサプリメント
セサミンを筆頭に栄養素が大変とても豊富で、特に抗酸化作用により体質改善に寄与するとされています。
本品は、“トロフカヒレ”と“すりごま”の有用成分が織りなす、まさにカラダご満悦の滋養食。
老若男女問わず、皆さまに末長くご愛顧をいただけます様、心を込めてお届けいたします。

●ご注意ください　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
＊本品に ご飯は含まれておりません。
＊『トロフカヒレ』は弊社独自の呼称です。
＊添付のすりごまは、京の老舗『山田製油』謹製。
＊本品は保存料、着色料、香料、甘味料、乳化剤、酸化防止剤、防カビ剤、PH調整剤等の添加物を使用していません。

●有限会社鼎陽とは？
弊社は平成8年の創業来、一貫してふかひれに特化した食品製造に携わって参りました。
過去、東日本大震災において長期事業休止の際には、再開にあたって多くのお客様より変わらぬご支持を賜り、感謝の念に堪えません。
私どもは、原料の見立てから製造はもちろん梱包、発送まで、すべてにおいて細心の気を配り、思いを込めて日々の業務に取り組んでおります。
今後とも皆さまの健康の一助になれる食品づくりを一心に、慢心することなく日々精進して参ります。

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