鹿児島県 南さつま市〈2024年3月配送開始〉【和牛日本一】鹿児島黒牛バラ(ブリスケ)スライスセット 計1.2kg

返礼品情報

「鹿児島黒牛」は、2022年10月に鹿児島で行われた全国和牛能力共進会において、特別区を含む全区で優等賞を獲得、種牛の部においては内閣総理大臣賞を受賞した、鹿児島が誇るブランド牛です。

バラ肉の中でも、比較的赤身が多く、味わい深いことが特徴のブリスケ（マエバラ/肩バラ）をスライスにしてお届けします。
牛丼や肉じゃがなどにおすすめです。

【注意事項】
・部位の特性上、サシ（脂肪）の入りやすい部分を含むため、返礼品毎にサシの入り具合は異なります。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
・お肉の性質上、冷凍時にはサシが白く目立って見えますが、しっかり解凍していただくことで赤身部分に馴染みます。

【保管・解凍方法】
・返礼品は冷凍でのお届けとなります。お手元に届きましたら、冷凍庫で保存してください。
・調理する際は、冷蔵庫で十分に解凍してから調理してください。
チルド室で解凍して頂きますと、お肉の細胞を傷つけずに解凍することができ、解凍した時のドリップが少なくなります。