北海道 仁木町3種のブルーベリーシリーズ『紫珠 -sijyu-』(北海道仁木町産)
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返礼品情報
北海道仁木町のブルーベリー生産者の乙茂内(おともない)さんの農園で採れた果実を原料に、3種類のブルーベリーの加工品『紫珠 -sijyu-(しじゅ)』シリーズができました。
【紫珠 零号 -Sijyu Zero-】
砂糖不使用で、北海道仁木町産ブルーベリー果実のみを原料にしたソースです。
ブルーベリー本来の味わいをお楽しみいただけます。
糖度:12度
容量:130g
原料:ブルーベリー(北海道仁木産)
用途:アイスクリーム、ヨーグルト、パン、お菓子づくりや肉料理のソースにアレンジなど
【紫珠 壱号 -Sijyu No.1-】
北海道仁木町産ブルーベリー果実と北海道産のビート糖を煮詰めてソースにしました。
低糖度で紫珠零号と弐号の中間の糖度にすることで、用途の幅が広がります。
糖度:38度
容量:140g
原料:ブルーベリー(北海道仁木産)、砂糖(北海道産ビート糖)、レモン果汁
用途:かき氷、ヨーグルト、パン、炭酸水、お菓子作りなど
【紫珠 弐号 -Sijyu No.2-】
定番のブルーベリージャムです。
北海道仁木町産ブルーベリー果実と北海道産のビート糖を煮詰めてジャムにしました。
糖度:53度
容量:140g
原料:ブルーベリー(北海道仁木産)、砂糖(北海道産ビート糖)、レモン果汁
用途:パン、紅茶、お菓子作りなど
- 内容
- 紫珠 零号:ブルーベリーソース130g×1本
紫珠 壱号:ブルーベリーソース140g×1本
紫珠 弍号:ブルーベリージャム140g×1本 - 提供元
- しろうさファーム(乙茂内 妙子)
- 注意事項/その他
- ※画像はイメージです。
※ラベルやデザインは、予告なく変更となる場合がございます。
※商品コード: 56130537
この返礼品を提供する自治体
仁木町は北海道南西部、積丹(しゃこたん)半島の付け根に位置します。
北は余市町に隣接、東は南走する頂白山系をもって赤井川村と、また南西は八内岳から稲穂嶺、三角山に至る山嶺を隔てて古平町、共和町及び倶知安町とそれぞれ境を画し、小樽市まで約24キロメートル、札幌市まで約58キロメートルと道央圏に近接します。
サクランボ、りんご、ぶどうなどの果樹栽培、トマト、イチゴなどの施設野菜、お米の生産など農業を主産業とする豊かな自然環境と綺麗な川が流れるのどかな農村地域です。
近年では、ワイナリーの開業も進み、美味しいぶどうを使用したワインなど、様々な魅力を楽しむことができます。