愛知県 高浜市燻釉瓦プレート（伝統的工芸品） 紫
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返礼品情報
創業１００年以上の三州鬼瓦メーカー「神仲」が作るオリジナルプレートです。
本商品はブランド瓦の三州瓦と同じ素材、同じ製法で作りました。
プレートの縁はお寺で使われている「いぶし瓦」プレートの中央部分は「釉薬瓦」と同等の性質になります。
瓦素材の風合いをお楽しみいただければ幸いです。
※離島はお届け不可
※釉薬が塗布されていない「いぶし瓦部分」に素手で触れると指に付着している油脂の跡が付きます。また濃い色の水分もしくは油分が染み込むと変色する場合があります。
※瓦素材のため吸水性があります。水分が付着したあとは数時間お皿を重ねずに乾燥させてください。同梱してあります皿立てをご使用いただきますと乾きやすいです。
※鬼瓦職人が一つひとつ手作りしておりますので個体差があります。土物は同じ技法、同じ窯で焼成しても土や釉薬に含まれる天然鉱物などの影響により焼き上がりは微妙に異なります。そのため釉薬の細かいヒビ（貫入）や垂れ、ピンホールは良品の扱いとなります。
【地場産品に該当する理由】
3号 市内事業所（株式会社神仲）にて、主要な部分が製造されたものであること
- 内容
- 燻釉瓦プレート １枚（６００ｇ）
- 提供元
- 株式会社神仲
この返礼品を提供する自治体
高浜市は、日本のほぼ中央にある愛知県三河平野の南西部、愛知県のちょうど真ん中に位置します。面積は13.11平方ｋｍ、人口およそ4万8000人の小さなまちです。
良質な粘土に恵まれ、江戸時代より三州瓦の一大生産地として栄えてきました。 その伝統は、自動車産業をはじめとする「ものづくり愛知」の今に受け継がれています。
厳しくもおおらかな人情味あふれる職人のまち。これが、高浜市の原点。
思いやり、支え合いが息づくまちだからこそ、みんなが「大家族」のように暮らせるまちにしていきたいと考えています。
皆様からの「ふるさと応援寄附金」は、そんなまちづくりに活用します。
2013年Ｂ１グランプリで８位入賞！手軽でおいしく、鶏の栄養たっぷり「高浜とりめし」
今から約100年前、高浜市では地場産業として養鶏が盛んとなり、同時に卵を産まなくなった成鶏を食べる文化が始まりました。その代表的なものがとりめしです。
成鶏は硬い肉なので、薄くスライスすること、たまりと砂糖で水を使わないで具を炊くこと、炊き込みではなく混ぜご飯にする、具材をとり脂で炒めることなどの特徴を持っています。
「とりめし」は、市内でも地域により味が異なり、歴史を感じさせる食文化となっています。
2017年、三州鬼瓦工芸品が伝統的工芸品として指定されました！
江戸時代中期ごろから生産が活発化したと考えられており、300年以上の伝統を有します。鬼瓦の製作者は「鬼師」あるいは「鬼板師」と呼ばれ、いまなおその多くの作業を手作りで行っています。
住宅や社寺の屋根に据えられ、邪気や災いを祓うとされる鬼瓦。高浜市を中心とする三河地域の鬼師が生み出す鬼瓦を、屋根だけでなく室内や庭先で楽しめるのが、三州鬼瓦工芸品です。
大きさや場所を変えても、家の守りとなってくれることでしょう。