高知県 土佐清水市宗田節6種小袋セット（かつお節類）〜だしで本格料理！〜（ギフト・贈答対応）鰹節 出汁 和食 白米のトッピング【R00239】

返礼品情報

たけまさ商店おすすめの宗田節小袋セットです。
大正元年創業以来変わらぬ製法で造る宗田節。
宗田節（そうだぶし）ってなに?といった、初めての方に是非お試し頂きたいです！

いつもの料理に少し加えるだけでプロの味に近付けます。
またご自宅でお使いいただいているお醤油に、対象の節を入れるだけでオリジナルで格別なお醤油をつくることができます。

贈り物にも最適です。
宗田節生産量日本一の土佐清水から全国の皆様に伝統の味をお届けします。


〜各商品紹介〜
【厚削り　〜簡単に作れる万能つゆ〜】
水２カップ、厚削り15ｇ、昆布少々、みりん/醤油を各半カップをお鍋に入れる。
沸騰してきたら弱火で約３分ほど煮出して出来上り。
濃縮タイプなので、お好みの濃さに薄めてお使いください。
めんつゆや丼物、卵焼き、揚げ出し豆腐、野菜炒めなど使い方は無限。
宗田節の出汁がきいた美味しい料理になります。

【うす削り】　
一番のおすすめはご飯にかける｢おかかご飯｣
白ご飯が苦手な食の細いお子様にも高評価を頂いています。
サラダや野菜のおひたしなど、シンプルな料理に宗田節のうま味とコクをプラスできます。

【ほそ削り】
無添加の味変・うま味足し調味料として大活躍。
粉末にしているので、口当たりも気になりません。
おにぎりに混ぜたり、ラーメン、うどん、ポトフ、唐揚げなどなど万能。
宗田節のうま味が、いつものお料理をレベルアップさせてくれます。

【ふりかける青のり入り】
定番の｢粉もん｣との相性はバッチリ！
貴重な四万十の青のりを使っているので風味も最高。
ピザやパスタにかけても美味しいです。

【粉だし昆布入り】
国産の昆布を使用。
宗田節と昆布のうま味のかけ算で、いつものお味噌汁も高級お味噌汁に。
手軽に使える無添加の顆粒調味料として野菜炒めなど、何にでもお使いください。
塩さえも加えてないので、塩分も気にせず使えます。

【うまみ醤油づくり】
いつもお使いの醤油を入れて１週間寝かせるだけで高級だし醤油に変わります。
豆腐にかけたり、焼きおにぎりに混ぜたり、煮物の醤油に使ったり。
日常の中で醤油を使うシーンが楽しみになります。