[012-104]VILLA e PIZZERIA iL coVo　美瑛産小麦100％使用！ナポリピッツァ２枚セット - ふるさとパレット～東急グループのふるさと納税～

ID：[012-104]

寄付金額: 12,000円

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１ヶ月ほどでの発送予定となります。
※１枚１枚手作りのため、発送までにお時間がかかる場合もございます。

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返礼品情報

手作りで一枚ずつ生地をのばし、高温の窯で一気に焼き上げたナポリピッツァを、美味しさとみずみずしさを保つために熱々のまま冷凍させました。
美瑛の実店舗で１・２番人気のピッツァを一枚ずつ二枚セットにしました。
４８時間低温熟成させたピッツァ生地には美瑛産小麦粉100％を使用しており、美瑛産小麦のおいしさを是非味わっていただきたいと思っております。

提供元：VILLA e PIZZERIA iL coVo

ナポリピッツァ２枚セット

●マルゲリータ
トマトソースにフレッシュモッツァレラチーズ(北海道産)、バジルの組み合わせ。
一番シンプルで飽きのこないピッツァです。

●クアトロフォルマッジ
北海道産４種類のチーズのピッツァ。

・白糠酪恵舎「モッツァレラ」(フレッシュタイプ)
・白糠酪恵舎「ロビオーラ」(ウオッシュタイプ)
・白糠酪恵舎「タンタカ」(熟成タイプ)
・さらべつチーズ工房「きまぐれブルー」(青かび熟成タイプ)
チーズ好きには必食の一枚です。

VILLA e PIZZERIA iL coVo

丘陵が折り重なる美瑛の名所 “パッチワークの丘” の中で、ひっそりと木立に囲まれた“VILLA e PIZZERIA iL coVo(イルコーヴォ)”。
イタリア語である「iL coVo （イルコーヴォ）」とは隠れ家を意味します。
林の中にたたずむプライベートの別荘感覚で楽しめる１日１組限定のVILLA（宿泊棟）、さらに同じ敷地にピッツェリアを併設しています。

VILLA e PIZZERIA iL coVo　店主の武部さん

〇冷凍ピッツァの美味しい食べ方

1.解凍
封を切って袋のまま常温で解凍してください。
長時間置いておくと、生地がべたついてしまいますのでご注意ください。

2.加水(オーブンやトースターの場合、水は多めに！)
霧吹きなどを使ってピッツァ表面や生地のフチ(念入りに)水分を加えてください。<
霧吹きが無ければ、手に水をつけ指でフチを濡らし、表面は指をはじいて濡らしてください。
加水をすると焼いた後に生地やチーズが固くなりません。

3.加熱
調理時間は解凍後の温度や調理器具の性能、予熱の状態、火加減により異なります。
加熱中は状況を見ながら調理してください。
中心のチーズがふつふつした状態ができあがりの目安です。

内容: マルゲリータ：１枚
クアトロフォルマッジ：１枚

※ピッツァは約２０cm
提供元: VILLA e PIZZERIA iL coVo

この返礼品を提供する自治体

ほっかいどうびえいちょう

美瑛町は、ヨーロッパの農村風景を思わせる丘陵地帯が広がる、緑豊かな自然環境が魅力の町です。
北海道のほぼ中央に位置し、旭川空港から約15分とアクセスの良さも魅力のひとつです。
「日本で最も美しい村」連合の取組みをはじめとした、美しい景観を次の世代に伝える取り組みも行っています。

美瑛町の農産物は格別！典型的な内陸性気候で１日の寒暖の差が激しいため、甘みが強く美味しい農作物が育ちます。小麦、じゃが芋、豆類等を中心として、アスパラやスイートコーン、ゆり根などその種類は様々です。
その他、癒しの温泉や体験アクティビティ、おしゃれなカフェなど美瑛町を堪能することができるコンテンツが盛りだくさんです。