熊本県 八代市桜屋　馬刺し6種600g

返礼品情報

6種の馬刺しをスライスした状態で真空パックしていますので解凍するだけでお手軽にお召し上がりいただけます。

赤身馬刺しの3種
○上赤身馬刺し・・・・馬刺しの定番！！口当たり優しく食べやすい
○特上赤身馬刺し・・・赤身の旨味が濃厚で、やわらかい！
○特選赤身馬刺し・・・特上赤身馬刺しからさらに厳選！！やや【サシ】もはいっています。

霜降り馬刺し3種
○霜降り馬刺し・・・・馬肉本来の赤身の味わいと霜降りの旨味がバランスよく楽しめます。
○トロ馬刺し・・・・・霜降りの比重が多く、さらに濃厚な旨味が満喫できます。
○特上トロ馬刺し・・・トロ馬刺しからさらに厳選！！旨味・やわらかさ・そして美しさ全てにおいて優れています。

■産地
カナダ、フランス、日本
と畜場：熊本中央食肉センター

■原材料
・馬肉
・小袋醤油:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、かつおぶしエキス、
発酵調味料(小麦を含む)、酵母エキス/酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、
甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタンガム)

■保存方法
冷凍保存

■事業者
桜屋

■地場産品に該当する理由
熊本県で共通の地域資源として認定されている馬肉を使用しています。
【と畜場：熊本中央食肉センター】