愛知県 碧南市古式三河仕込　愛櫻　純米本みりん（1年熟成）　12本セット　H009-010

返礼品情報

大正13年から続く伝統製法を受け継ぎ、原材料を地元素材のみ使用し、味にこだわって作っています。お米生まれの優しい甘さと、長期熟成から生まれる深みはいつもの料理を一層美味しくさせます。料理だけでなく、スイーツ作りに砂糖の代わりにもお使いいただけます。

原材料は地元三河産のもち米・米麹と本格焼酎のみ。もろみを長期熟成させ、うまみ・甘み・コクを育て、搾りの後にさらに熟成を重ねることで濃厚で味わい深いみりんに仕上げました。料理はもちろん、スイーツやデザートの甘味付けにも最適です。熟成期間が3年と1年の味比べセットです。