北海道 白糠町「ムートン」羊まるごと研究所・酒井さん製★数量限定
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返礼品情報
「羊まるごと研究所」は、“羊をまるごとあなたのために”を掲げ、羊を育てています。
2020年11月10日、NHK「プロフェッショナル〜仕事の流儀〜」で紹介された羊飼い・酒井さんの羊肉は、2008年の洞爺湖サミットのメインディッシュを飾り、早くから質の高い羊肉を生産し、ミシュランガイド三つ星店にも卸され、シェフにとって憧れの羊肉を生産しています。
その名の通り羊肉だけではなく「羊まるごと研究所」で育った羊の『ムートン』は極上品で、数量限定でご用意できました。
酒井さん曰く「環境の良さを保ち広い畜舎で育つため、毛の擦れも無く質の良いムートンになります」と。
ムートンとは、刈られた羊毛と毛皮が一体になったものです。
インテリアとしてラグのように敷いたり、ソファーに敷くなど、羊毛の暖かさはもちろんのこと、心地良い手触りやモフモフ感は絶品です。
※加工時になめし加工をしておりますので傷がある可能性があります。製品には問題ありません。
※大きさは約1m×70cm前後です。大きさや質感は個体差がありますのでご了承ください。
事業者:羊まるごと研究所
【地場産品類型】
2
当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであること。
【類型該当理由】
付加価値として町内で生産された羊毛を100%使用。
- 内容
- サイズ
約1m×70cm前後 - 提供元
- 北海道白糠栄三郎商店
この返礼品を提供する自治体
白糠町は北海道の東部に位置し、人口約7,200人のまちです。
本町は太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、1年を通じて様々な海産物が獲れるもので、特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は築地市場を始めとし全国から引き合いがあります。
恵まれた漁場にある本町は水産物だけでも十分すぎるくらいですが、山に目を向けると、また様々なものがあります。
しそを使った焼酎と言えば今や全国区の『しそ焼酎鍛高譚』のしそをはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。
このように本町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれています。
「寄附金の使いみち」についてご意向に沿うようでしたら、ふるさと納税を通じまして本町のまちづくりを応援していただき、「ふるさと白糠」の魅力をさらに知っていただければ幸いに存じます。