ID:FCI002
  • ≪絶品≫みつせ鶏水炊きセット(5〜6人前)【炭寅コーポレーション】 [FCI002]
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返礼品情報

【お店で愛される水炊きをご自宅で!】人気のみつせ鶏専門店「炭寅」自慢の「みつせ鶏水炊きセット(5~6人前)」です。炭寅が試行錯誤を重ねて作り上げた自慢のスープは、これまで多くの方に愛されてきました。みつせ鶏の専門店だからこそ引き出せた旨味たっぷりの自慢の味を、ぜひご自宅でご堪能ください。また、ご自宅用のみならずご贈答、お中元やお歳暮などでも広く親しまれていますので贈答用としてもぜひお申し込みください。■こだわりある飼育方法がみつせ鶏の”弾力のある歯ごたえと深みのある味わい”を生み出しますみつせ鶏は生育環境にもこだわっています。鶏のストレスを軽減すべく、広く解放的な鶏舎で飼育しており、一般的な鶏舎の半分にあたる1坪当たり40羽前後の密度で平飼いされています。また沢山栄養を与えるために飼料は米ぬか、大麦、大豆を独自配合して与えています。その他にも長期間の抗生物質を使わない無薬育成おこなっている他、80日間という通常より長い飼育をおこったりなど、複数の生産農家の方々が手間暇かけ、心をこめて育てております。こうした工夫と努力によりみつせ鶏特有の「弾力のある肉質」と「深みのある味わい」が生み出されます。■試行錯誤を繰り返して誕生したこだわりのスープ産直だからこそできる、みつせ鶏の新鮮なガラを使用。美味しいみつせ鶏の旨み成分を、ゆっくりと煮込んでスープにじっくり染み出させます。デリケートに変化するスープは納得のいくまで試作を重ねて誕生しました。みつせ鶏のガラと香味野菜(人参、セロリ、玉ねぎ、しょうが)を長時間火にかけて丁寧に炊き出し出汁をとった炭寅自慢のスープは、そのままでも鶏の旨みと野菜の甘みで美味しくいただけるブイヨンスープです。【提供事業者:炭寅とは】福岡・博多を中心に20年。「みつせ鶏」専門の飲食店です。現在、系列店含め福岡県に7店舗、佐賀県に2店舗、東京都に2店舗ございます。炭寅はそのみつせ鶏を美味しく、新鮮な状態で食べて頂きたいという想いから生まれました。そして『みつせ鶏の美味しさをいろんなスタイルや料理で召し上がっていただきたい』という考えから、定番の焼鳥をはじめ、水炊き、創作料理等・・・料理人の心のこもった手料理をご提供いたします。

内容
【内容量、規格】・みつせ鶏もも切り身 200g(1袋)・みつせ鶏ぶつ切り 400g(1袋)・みつせ鶏ミンチ(つみれ) 300g(2袋)・みつせ鶏スープ 1kg(1袋)・みつせ鶏注しスープ 300g(2袋)・炭寅ゆず胡椒 60g(1本)
提供元
炭寅コーポレーション
期限
【賞味期限】
1ヶ月以上
(出荷時に賞味期限の残りが1ヶ月以上あるものをお届けいたします。
賞味期限は各商品に記載しております)

保存方法:-18℃以下で保存してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。

この返礼品を提供する自治体

佐賀県 吉野ケ里町

さがけん よしのがりちょう

【歴史と自然にあふれ、源を活かすまち吉野ヶ里町】
佐賀県吉野ヶ里町は、人口約16,500人の小さな町です。しかし、日本を代表する遺跡「吉野ヶ里遺跡」や、栄西禅師が日本で初めてお茶栽培を始めた霊仙寺の「茶樹栽培発祥の地」など、歴史と自然を活かしたまちです。特産品であるお米をはじめとした農産物。また、交通アクセスの良さを活かした企業誘致により多くの企業から魅力あふれる返礼品をご用意しております。