ID:S49-01
  • 【国産】馬刺し6種堪能お試しセット上赤身・霜降り・ユッケ・ヒレ・たてがみ・ふたえご
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お申し込みについて

発送期日
寄附受付完了後、10日〜2週間以内を目途に受付順に発送
※年末等の繁忙期は最大3ヶ月
配送
  • 冷凍

返礼品情報

熊本の人気馬肉専門店が厳選した、希少な国産・国内肥育の熊本馬刺し6種の部位を楽しめる詰め合わせです。捌きたての馬刺しをすぐに真空にして急速冷凍しているから鮮度抜群です。さらに、常に新鮮な状態でお召し上がりいただきたいという思いから、1人前50gの小分けパックにしてお届けしております。
人気の赤身馬刺し以外に、上質な脂と柔らかな口当たりが自慢の霜降り馬刺し、他にも希少で県外では珍しい部位もご用意しております。
【馬ヒレ刺し】
赤身の中でも一番の柔らかさをもつヒレ刺しは、厚切りにしてお召し上がりください。
【ふたえご刺し】
あばらの部分のお肉で、脂と赤身が層になっているのが特徴的な馬刺しです。コリコリした食感が楽しめ、炙ってもうま味が増し美味しくお召し上がりいただけます。
【たてがみ刺し】
名前の通り馬のたてがみの部分にある脂部分の馬刺しです。コラーゲンなども含まれており、牛肉などの脂と違いさっぱりしているのが特徴です。ワサビ醤油で食べたり、赤身と重ねて食べると大トロのようなとろける食感を堪能することができます。
【馬刺しユッケ】
馬刺しを細切りにしたユッケです。飲食店でも取り扱いの少ないユッケをご家庭でお楽しみいた だけるように、生食可能な馬刺しでご用意致しました。専用のタレ付きですので、ご家庭でお店の味をお楽しみください。

※解凍後は、すぐにお召し上がりください。再冷凍などは、お控えください。変色や劣化の原因となります。

内容
国産(国内出産・熊本肥育)馬刺し各種
・上赤身馬刺し 50g
・霜降り馬刺し50g
・馬刺しユッケ(タレ付き)50g
・馬ヒレ刺し50g
・ふたえごサシ50g
・たてがみ刺し50g

・馬刺し専用醤油80ml
提供元
有限会社井上椎茸店(RITA)
期限
製造日より180日

この返礼品を提供する自治体

熊本県 小国町

くまもとけん おぐにまち

熊本県阿蘇郡小国町は、九州のほぼ中央、熊本県の最北端、阿蘇外輪山の外側にあり、筑後川の上流に位置しています。
東西北部を大分県、南部を南小国町と隣接し、東西18キロメートル南北11キロメートル総面積136.72平方キロメートルで総面積の74%は山林が占めた農山村地域です。
自然は九州山脈の屋根に位置しているため変化がはげしく、夏は涼しく冬は厳しい高冷地帯(平均気温13℃)であり、
雨も多く年間降雨量は2,300ミリメートル、多雨多湿で森林の成育に適しています。