ID:F4F-1522
  • 釧路産 釧之助の釧鯖(せんさば)低温熟成一夜干し【特大5個セット】 F4F-1522
  • 釧路産 釧之助の釧鯖(せんさば)低温熟成一夜干し【特大5個セット】 F4F-1522
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返礼品情報

脂質含有率20%以上の、釧路産ブランド鯖【釧鯖/せんさば】                                                                           釧路港に水揚直後の鮮度抜群のさばの中から大型サイズのみを厳選し、一枚一枚丁寧に仕上げました。
焼き上がりはふっくら香ばしく、脂のり抜群!
素材の旨味を最大限に引き出した釧之助の極め塩さば。【釧鯖特大5枚セット】

【低温熟成一夜干し】
浸透圧の違う素材を組み合わせた特殊なシートでサバを包み、低温で一昼夜じっくりと熟成させながら干すことで、余分な水分や生臭さを取り除き、旨味成分は素材の中に閉じ込め凝縮させました。

【提供事業者】株式会社 マルサ笹谷商店

内容
【半身/特大サイズ/5パック】
さば(北海道釧路産)、食塩
提供元
株式会社 マルサ笹谷商店
期限
製造日より1年。家庭用冷凍庫で3ヶ月を目安に。解凍後は要冷蔵(10℃以下)でお早めにお召し上がりください。

この返礼品を提供する自治体

北海道 釧路市

ほっかいどう くしろし

釧路市は北海道の東部、太平洋岸に位置し、「釧路湿原」「阿寒摩周」の二つの国立公園をはじめとする雄大な自然に恵まれた街です。特別天然記念物「タンチョウ」や「阿寒湖のマリモ」など、世界的にも貴重な動植物が多く生息しているほか、世界3大夕日のひとつといわれる釧路の夕日はこの土地ならではの絶景です。新鮮な海産物はもちろん、お肉やスイーツ、地酒まで美味しいものが豊富なことも釧路の大きな魅力です! 夏でも最高気温が20℃前後と涼しく快適な釧路市は移住や長期滞在にも適しています。