岡山県 笠岡市B-09 特選ロースハム“極”
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返礼品情報
岡山県笠岡市の緑豊かな広大な農場で「自然」「真面目」「優しさ」 をモットーに一つ一つ本格手作りのハム・ソーセージを作っています。
本当に「美味しい」と言って頂けるよう、時間と手前ひまを惜しまず、 ハムという商品に「まごころ」をのせてお届けします。
ハム作りの最初の工程である「塩漬け」には、ヒマラヤレッド岩塩を使用 このヒマラヤレッド岩塩には、独特の甘みがあり、食材本来の味を引き出すと言われています。この岩塩と香り豊かなハーブで塩漬けをし、お肉に余計なストレスを与え ないよう、約2週間近くもの間じっくりじっくり時間をかけて熟成させ、お肉が持つ 本来の旨味を存分に引き出し、本当においしいハム作りに励んでいます。
香り豊かなハムに仕上げる為に、燻煙を行います。その原料には、古来より日本人に愛されている桜のチップを用いて行います。そして桜の持つ渋味を旨味に変える為、コーヒー豆を併せて用いることで、まろやかな香りのハムを実現しています。
●日本ギフト大賞２０１６都道府県賞受賞
【提供元】
社会福祉法人敬業会
ヴィレッジ興産
- 内容
- ロースハムブロック９５０ｇ
- 提供元
- 社会福祉法人敬業会ヴィレッジ興産
この返礼品を提供する自治体
◎皆様からお寄せいただいた寄附金は「ふるさと笠岡思民基金」に積み立て、申し出された事業やお選びいただいたメニューに合わせて、翌年度以降の事業に活用します。
◆カブトガニを守る活動等に活用します◆
岡山県笠岡市には，カブトガニをテーマにした博物館としては世界唯一の『カブトガニ博物館』があります。研究員が日夜，カブトガニの保護育成の研究に取り組んでいます。
私たち笠岡市民も，カブトガニの繁殖する海岸の清掃や，幼生の放流などの保護活動に一生懸命取り組んでいます。私たちの活動を応援してください。
この外にも，大好きな笠岡市を守り発展させる活動に活用させていただきます。
みなさま，笠岡市を応援してください!! お願いいたします。
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笠岡市へふるさと納税によるご寄附をいただいた方に、お礼の品をお届けします。
《お礼の品について》
お礼の品のお届けは、市外在住の方に限ります。
※入金確認後の発送となります。
※季節限定の品の場合、お申し込み後に品切れとなる場合がございますので、ご了承ください。
品切れとなった場合は、ご連絡させていただきます。
※配送時期は、あくまで目安となります。
商品の出荷数や注文数によって、時期が前後することがありますので、ご了承ください。
※お礼の品の発送は、提供元より直接発送致します。
寄附金税額控除に係る申告特例申請書、寄附証明書等の書類に関しましては、１ヶ月以内を
目安に別途郵送致します。
※お預かりした個人情報を記念品提供者と発送事業者に提供します。ご了承ください。
※個人情報はふるさと納税に関する業務以外には使用いたしません。
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笠岡市はふるさと納税の対象となる地方団体に指定されています。