京都府 長岡京市Unir厳選スペシャルティコーヒー 豆100g×3種セット [0999]

返礼品情報

Unir厳選！
その時おすすめのスペシャルティコーヒーを3点セットにしました。
豆のままでお届けします。

コーヒーの中でも高品質とされるスペシャルティコーヒーの専門店『Unir』
Unirでは品質にこだわり、高品質なコーヒーであるスペシャルティコーヒーの中でも、さらにハイクオリティ以上のものだけを取り扱っています。
世界各国のコーヒー生産地へ赴き、生産者と顔を合わせて信頼関係を築き、カッピングにより品質を確かめます。
高品質なスペシャルティコーヒーを、生産者に継続的に生産してもらうため品質に見合った適正価格で直接買い付けています。
このようにしてダイレクトトレードで買い付けたコーヒーには透明感があり、驚くほど豊かな風味が感じられます。

マイクロロット(生産される量自体が少ないコーヒー)を数多く取り扱っているため、その時々で常にラインナップが変動します。
Unirが厳選して買い付けたコーヒーは、それぞれに個性があります。
ぜひお気に入りのコーヒーを探してみてください。

■生産者の声
Our coffee making process to the global standard.
すべてのプロセスを、世界基準に。

Unir代表の山本は、最高のコーヒーを探し求めて世界中のコーヒー農園を渡り歩いています。
時には、電気も水も通っていない山奥深くの秘境にまで分け入ってきました。
生産者と熱く思いを語り合い、時に本音でぶつかり、そうしていま、宝石のように燦然と輝くコーヒーを皆様のもとへお届けできるようになりました。

国際品評会審査員でもある代表山本が選び抜いたコーヒーを、官能と数値を駆使し最先端の焙煎機で焙煎。

From seed to cup ～種からカップまで～
私達を突き動かすのは情熱と探究心。
スペシャルティコーヒーの理念を真に実現すべく、あらゆるプロセスに世界基準で取り組んでいきます。

Unir(ウニール)は、スペイン語で「結びつける」「ひとつにする」という意味です。
特徴ある素晴らしいスペシャルティコーヒーや、そのコーヒーが作られている農園、意欲的な生産者などと皆様を結びつけたい、という想いを込めています。

【Unir ウニール】