福岡県 築上町【令和5年産予約受付】築上町 特産品 「 生 きくいも と 加工品 セット 」《築上町》【合同会社豊築マルシェモンステラ】 [ABBZ003] 17000円 17000円

返礼品情報

築上町の特産品きくいもと、きくいもの加工品がセットになって登場！
生のきくいもは、旬の時期11月〜3月頃までの季節限定品です。

「きくいも」はイヌリンを含み、血糖値の上昇を穏やかにするなどの機能性について話題です。
また、腸内環境も整えてくれる健康野菜で、どんな料理にも合う万能食材です。
その生のきくいもと、築上町産のきくいもをたっぷり使用した和風味ドレッシング、ふりかけ、きくいも茶をセットにしました。
毎日の食卓に元気をプラス！

【きくいもの保存方法】
生のきくいもは冷蔵がおすすめです。
乾燥させて保存する場合はスライスし、水にさらし（３分）、ザルなどで広げて天日干し（２〜３日）をします。
十分乾燥したら、密封し冷暗所で保存します。

【職員おすすめの食べ方】
ふるさと納税担当の私は、豚汁イチオシ！皮付きのままだと煮崩れもせず、外は皮の歯ごたえ、中はとろっと柔らかくて、とっても美味しいです。
お隣の係の職員おススメは、スライスし、素揚げするだけ。好みで塩をかけて食べたら最高！とのことです。
ほかにもシチューや肉じゃがもとい肉きくいも等、そんなに癖がないので食べ方はいろいろです！

【原材料】
築上きくいも茶：築上町産きくいも
きくいもドレッシング：食用オリーブオイル（イタリア産）、醤油（大豆・小麦粉等を含む）、乾燥菊芋（築上町産）、醸造酢、甜菜糖、米酢、食塩、乾燥玉ねぎ（築上町産）、にんにく、黒こしょう/調味料（アミノ酸）、甘味料（ステビア）
きくいもふりかけ：乾燥きくいも（築上町産）、いりごま、かつお削り節、砂糖、調味顆粒（乳糖、食塩、でん粉、酵母エキス）、食塩、のり、しょうゆ、昆布、発酵調味料、かつお中骨粉末、酵母エキス、みりん、（一部に乳成分・小麦・大豆・ごまを含む）